Co je/jsou Treska obecná

Treska je poměrně rozšířená mořská ryba. Existuje v několika druzích, ale nejrozšířenější je treska obecná. Jedná se o rybu, která dosahuje délky 1-1,5 m a váhy 30-40 kg. Vyskytuje se v době tření i u evropských pobřeží a tam se také loví. V přímořských státech se prodává i čerstvá, do ostatních zemí se dováží mražená buď celá nebo porcovaná na řezy neboli filety. Maso z tresky se také udí a někdy se z něj vyrábí náhražky pravého lososa. Jikry slouží i k úpravě na kaviár, je však méně kvalitní než pravý kaviár.