Třešňový džem

Postup receptu

1. Omyté třešně bez stopek a pecek rozmačkáme nebo nasekáme a v hrnci vaříme 15-20 minut
2. Za stálého varu přidáváme cukr
3. Až marmeláda zhoustne (asi za 20 minut) nalijeme do směsi citronovou šťávu a s trochou cukru rozmíchaný Pektogel
4. Krátce povaříme, naplníme do sklenic a sterilujeme 10-15 minut při 85°C