Recept: Tvarohový mazanec

Doba přípravy: 120 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 50 dkg hladké mouky
  • 15 dkg cukru krupice
  • 15 dkg másla nebo rostlinného tuku
  • 3 vejce
  • 25 dkg tvarohu
  • cca 6 lžic mléka
  • 2 prášky do pečiva
  • špetka soli
  • 10 dkg rozinek
  • 1 dl rumu nebo ovocné šťávy
  • 10 dkg ořechů.

Postup receptu

  1. Rozinky předem propláchneme a namočíme do rumu nebo ovocné šťávy
  2. Na přípravu těsta v míse utřeme cukr s máslem do pěny a postupně přidáváme vejce, tvaroh, špetku soli, mléko, rozinky, nasekané ořechy a mouku prosátou s prášky do pečiva
  3. Těsto dáme na vál, důkladně zpracujeme a rozdělíme na 2 poloviny
  4. Vytvarujeme mazance a položíme je na tukem na vymazaný plech
  5. Potřeme je rozšlehaným žloutkem a nahoře lehce nařízneme do kříže
  6. Pečeme asi 45 minut

Sdílejte svým přátelům

5 (100%) 8 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *