Name: Uzená pečeně s pivní omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 60 dkg uzené krkovičky (nebo libového bůčku); 4 stroužky česneku; 2 velké cibule; 2 lžíce sádla; 2 dl piva; drcený kmín.

Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

60 dkg uzené krkovičky (nebo libového bůčku)
4 stroužky česneku
2 velké cibule
2 lžíce sádla
2 dl piva
drcený kmín.

Postup receptu

Plátky uzeného masa potřeme prolisovaným česnekem, okmínujeme a vložíme do pekáčku s rozpuštěným sádlem
Po obou stranách maso osmahneme, pak je zasypeme nakrájenou cibulí, podlijeme pivem a v předehřáté troubě upečeme doměkka
Během pečení maso obracíme, poléváme výpekem a podle potřeby podléváme zbývajícím pivem
Příloha: bramborové knedlíky, dušené červené zelí

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář