Name: Uzené maso s žampiony a paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vařeného uzeného masa (může být i nakrájené na kousky); 10 dkg ementálu; 2 pórky; 1 červená paprika; 1 cibule; 20 dkg žampionů; majoránka; sůl; pepř; 5 dkg másla (nebo sádla); 1 kostka zeleninového bujónu.

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

4 plátky vařeného uzeného masa (může být i nakrájené na kousky)
10 dkg ementálu
2 pórky
1 červená paprika
1 cibule
20 dkg žampionů
majoránka
sůl
pepř
5 dkg másla (nebo sádla)
1 kostka zeleninového bujónu.

Postup receptu

Na části tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou papriku, nakrájené žampiony a na kolečka pórek
Společně vše osmažíme
Přidáme vývar z bujónu, osolíme a opepříme
Směs vložíme do zapékací misky, poklademe ji plátky nebo kousky masa, posypeme majoránkou, strouhaným sýrem a navrch položíme kousky másla
Dáme na 20 – 30 minut do trouby zapéci

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář