Recept: Uzené pečené.s brambory a zelím

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg uzeného masa
  • 50 dkg ve slupce uvařených brambor
  • 1 sklenice kysaného zelí
  • 10 dkg anglické slaniny
  • 2 cibule
  • 1 smetana
  • sádlo
  • kmín
  • pepř
  • sůl.

Postup receptu

  1. Brambory předem uvaříme ve slupce, maso můžeme povařit do poloměkka
  2. Zelí s nakrájenými cibulemi krátce podusíme na rozškvařené slanině
  3. Pekáček vymažeme sádlem a naskládáme do něj větší část oloupaných a na plátky nakrájených vařených brambor
  4. Posypeme je kmínem, opepříme a osolíme
  5. Na brambory položíme plátky uzeného masa, pokryjeme je vrstvou podušeného zelí na cibulce se slaninou a zakryjeme zbývajícími plátky brambor
  6. Opět osolíme a okořeníme
  7. Zalijeme smetanou a v předehřáté troubě upečeme

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 8 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *