Ne vždy a ne v každé situaci máme při vaření k dispozici váhu, nebo nějakou jinou odměrku a v případě receptů, které jsou striktně na určité množství surovin, pak musíme improvizovat.
Zejména začínající a mladé kuchařky ještě nemusí mít množství všech potravin tak úplně v oku a může se stát, že budou potřebovat pomoci.
Chytrá tabulka
Pro takové z nás je určena následující tabulka, ve které bude převedeno množství potravin ze lžic a lžiček na gramy.
| Surovina | Čajová lžička (g) | Polévková lžíce (g) |
| cukr | 5 | 25 |
| sůl | 5 | 20 |
| mouka | 6 | 22 |
| rýže | 6 | 22 |
| krupice | 6 | 20 |
| bramborový škrob | 10 | 30 |
| olej | 5 | 20 |
| tuhé máslo | 8 | 25 |
| rozpuštěné máslo | 5 | 17 |
| mléko | 5 | 20 |
| sušené mléko | 5 | 20 |
| smetana | 8 | 25 |
| tvaroh | 8 | 25 |
| voda | 5 | 18 |
| kakao | 7 | 25 |
| rozinky | 5 | 20 |
| mleté ořechy | 6 | 20 |
| kečup | 8 | 20 |
| ocet | 5 | 15 |
| mletý pepř | 5 | 15 |
| mletá skořice | 8 | 15 |
| solamyl | 7 | 15 |
| mák | 9 | 17 |
| sádlo | 5 | 15 |
| med | 18 | 36 |
| mletá káva | 3 | 6 |
| marmeláda | 15 | 35 |
Katalog receptů
Maso
Luštěniny
Nápoje
Polévky
Pomazánky
Ovocné recepty
Recepty se zeleninou
Saláty
Sladká jídla
Smoothie recepty
Speciální recepty
Zavařování
Brambory
Grilování
Domácí pekárna
Dětská jídla
Omáčky
Pizza
Těstoviny
Houby
Přílohy
Recenze kuchyňského vybavení
Návody a tipy
Slovník pojmů