Jedna lžíce či lžička: převeďte si váhy vašich surovin

Ne vždy a ne v každé situaci máme při vaření k dispozici váhu, nebo nějakou jinou odměrku a v případě receptů, které jsou striktně na určité množství surovin, pak musíme improvizovat.

Zejména začínající a mladé kuchařky ještě nemusí mít množství všech potravin tak úplně v oku a může se stát, že budou potřebovat pomoci.

Chytrá tabulka

Pro takové z nás je určena následující tabulka, ve které bude převedeno množství potravin ze lžic a lžiček na gramy.

polévková lžíce
SurovinaČajová lžička (g)Polévková lžíce (g)
cukr525
sůl520
mouka622
rýže622
krupice620
bramborový škrob1030
olej520
tuhé máslo825
rozpuštěné máslo517
mléko520
sušené mléko520
smetana825
tvaroh825
voda518
kakao725
rozinky520
mleté ořechy620
kečup820
ocet515
mletý pepř515
mletá skořice815
solamyl715
mák917
sádlo515
med1836
mletá káva36
marmeláda1535
čajová lžička

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.