Doba přípravy: 10 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 1
Ingredience
- 1 vejce
- 1 plátek chleba
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžička studené vody
- 1 lžička jemné strouhanky
- sůl nebo vegeta
na ozdobu – zelenina
na potření – plnotučná hořčice
Postup receptu
- Krajíc chleba potřeme plnotučnou hořčicí tolik, kolik máme rádi
-
Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme špetku soli nebo vegety a rozšleháme se lžičkou studené vody
- Potom ještě zašleháme lžičku strouhanky
-
Rozehřejeme si teflonovou pánev s olejem
- Nalijeme rozšlehané vejce a rozlijeme ho, jako když děláme palačinky
- Po usmažení obrátíme a opečeme i druhou stranu
- Smažíme na střední teplotě
-
Vaječnou smaženku přehneme na polovinu a položíme na chleba
- Obložíme jí oblíbenou zeleninou nebo jenom kyselou okurkou a cibulí