Vaječná tlačenka

Postup receptu

1. Nálev ze zeleniny slijeme do kastrůlku a necháme v něm nabobtnat želatinu
2. Scezenou zeleninu a oloupaný salám najemno pokrájíme, přidáme na kostičky nakrájená vajíčka, osolíme a opepříme
3. Nabobtnalou želatinu zahřejeme a připravíme k použití podle návodu
4. Rozpuštěnou a mírně zchladlou želatinu smícháme se zakysanou smetanou a majonézou a zašleháme hořčici s octem
5. Takto připravenou hmotu nalijeme do mísy se zeleninou, promícháme a za stálého míchání vlijeme do sáčku na tlačenku a necháme dostatečně ztuhnout
6. Místo sáčku můžeme použít libovolné formy