Recept: Vanilkové rohlíčky s mandlemi

Doba přípravy: 80 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 0

Ingredience

  • 100 g mletých neloupaných mandlí
  • 200 g tuku Stella
  • 240 g hladké mouky
  • 50 g moučkového cukru
  • moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup receptu

  1. Mandle i se slupkou pomeleme nebo dobře rozmixujeme
  2. Na vál prosijeme mouku s cukrem a přisypeme mleté mandle
  3. Vychlazený tuk dáme na mouku a rozsekáme ho nožem na menší kousky
  4. Vypracujeme těsto a utvoříme bochánek, který zabalený ve fólii dáme chladit nejméně na 30 minut
  5. Těsto si můžeme připravit i 2 dny předem
  6. Těsto rozdělíme asi na 4 stejné díly a z každého vyválíme váleček, který rozkrájíme na přibližně stejné kousky
  7. Z jednotlivých kousků tvarujeme rohlíčky a klademe je na plech vyložený pečícím papírem
  8. Rohlíčky pečeme v předehřáté troubě při 180°C podle velikosti asi 10 – 12 minut
  9. Mírně prochladlé obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru

Sdílejte svým přátelům

4.5 (89.47%) 19 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *