3 nejlepší recepty na vánoční cukroví s kakaem

Kakao je ingrediencí, která se do vánočního cukroví přidává někdy v menší, někdy ve větší míře, ale bez níž se vánoční cukroví neobejde.

Přidává se jednak pro zabarvení a vůni těsta, do krémů a náplní a především do polev pro polévání, namáčení nebo zdobení.

Podívejte se na následující recepty a připravte vánoční kakaové cukroví, po kterém se strávníci jen vrhnou!

Kakaové linecké cukroví

Linecké cukroví může být, klasické, kokosové, s citronovou kůrou, nebo třeba s kakaem. Tato přísada pozdvihne slepované cukroví ještě o level výše.

INGREDIENCE

  • 200 g hladké mouky
  • 2 až 3 lžíce kakaa
  • 150 g másla
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 lžička citronové kůry
  • 2 žloutky
  • domácí marmeláda
  • moučkový cukr na posypání

POSTUP

  1. Všechny přísady (s výjimkou marmelády a cukru na posypání) promícháme.
  2. Vypracujeme hladké těsto.
  3. Necháme do druhého dne uležet v lednici.
  4. Těsto si rozválíme a vykrajujeme různé tvary.
  5. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
  6. Pečeme dozlatova přibližně 5 až 8 minut.
  7. Necháme vychladnout.
  8. Potřeme marmeládou a slepíme.
  9. Posypeme moučkovým cukrem.

Hotový recept na nejlepší kakaové linecké cukroví

Vánoční kakaové měsíčky s polevou

Kakaové měsíčky s polevou pečte až těsně před Štědrým dnem. Jinak riskujete, že na Vánoce již nezbude.

INGREDIENCE

  • 280 g polohrubé mouky
  • 200 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 5 vajec
  • 80 g kakaa
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 200 g moučkového cukru (na polevu)
  • 1 lžíce rumu (na polevu)
  • 1 lžíce citronové šťávy (na polevu)

POSTUP

  1. Máslo necháme změknout a spolu s cukrem vyšleháme do pěny.
  2. Přidáme žloutky a promícháme.
  3. Přisypeme mouku, kakao a prášek do pečiva.
  4. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh a zapracujeme do těsta.
  5. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
  6. Těsto vylijeme na pekáč a pečeme přibližně 10 až 15 minut.
  7. Z ještě teplého těsta vykrajujeme půlměsíčky nebo kolečka.
  8. Do mísy dáme moučkový cukr, rum a citronovou šťávu.
  9. Několik minut šleháme, dokud není poleva hladká a hustá.
  10. Měsíčky potřeme polevou.

Hotový recept na chutné kakaové měsíčky s polevou

Vánoční kakaové dortíčky

Kakaové dortíčky následně plníme různorodými krémy a polevami. Podívejte se na inspiraci pro náplně.

INGREDIENCE

  • 200 g hladké mouky
  • 150 g másla
  • 70 g mletých ořechů
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka skořice

POSTUP

  1. Všechny ingredience promícháme a vypracujeme těsto.
  2. Necháme odpočinout do druhého dne v lednici.
  3. Vyválíme a vykrajujeme oblíbené tvary.
  4. Troubu si rozehřejeme na 180 °C.
  5. Pečeme přibližně 8 minut.
  6. Necháme vychladnout.
  7. Plníme krémem a zdobíme polevou.

Hotový recept na skvělé kakaové dortíčky

Představili jsme vám tři skvělé recepty na kakaové cukroví.

Můžeme si hrát s kombinacemi kakaového a základního těsta. Například u lineckého slepujeme dvoubarevně.

Kakao přidáváme i do krémů a polev. Získáme tak tmavou barvu a lehce čokoládovou chuť.

Vyzkoušejte také naše recepty na kořeněné vánoční cukroví.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.