Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 36 dkg hladké mouky,12 dkg medu,9 dkg másla,18 dkg moučkového cukru,2 vejce,1 lžička skořice,1 lžička jedlé sody,strouhaná kůra z 1/2 citrónu,čokoládová poleva,oříšky na ozdobení
Postup receptu
- Mouku smícháme s cukrem,sodou,citrónovou kůrou a skořicí
- Uděláme důlek,přidáme na kousky nakrájené máslo,vejce,nalijeme med a vypracujeme těsto
- Přes noc vložíme do chladničky
- Těsto rozválíme na plát o síle 3-5 mm a vykrajujeme různé tvary
- Troubu předehřejeme na 170°C a perníčky pečeme 10 -12 minut
- Necháme vychladnout a zdobíme rozpuštěnou čokoládovou polevou a oříšky
Zkoušela jsme je na vánoc epodle vašeho receptu a povedly se. Jen chuťově musím vyčíst to, že bych tam asi dala vícce te skořice, bude to víc navoněné i chuťové výraznější, což perníčky mají být.
To se jen k tomu přikláním perníčky mají být voňavé a měkoučké:))