Výborní vánoční šneci pečený s ochuceným máslem

Postup receptu

1. Máme již koupené šneky uvařené v bujonu (48 ks), které koupíme na internetu
2. Nejsou to naši zahradní šneci, ale afričtí, kteří mají nejlepší chuť
3. K tomu si koupíme prázdné ulity (také 48 ks), abychom měli šneky do čeho naplnit, nebo když nemáme, uděláme si z alobalu malé mističky, kam pak šneky na pečení vložíme, aby neuteklo to výborné máslo, které uděláme následovně
4. Vezmeme čtvrtku másla (250g – ne margarín a podobné imitace), připravíme si stroužky česneku (asi 12 ks střední velikosti), které rozetřeme, nasekáme petrželovou nať (2–3 vrchovaté polévkové lžíce), pepř (1 kávová lžička zarovnaná), 2 kávové lžičky brusinkového nebo rybízového džemu (není to nutné, pokud není na skladě), sůl (3–4 kávové lžičky, chilli (1špetka)
5. Všechny přísady dobře rozmícháme s máslem
6. Teď již vezmeme ulity (nebo mističky z alobalu) a do každé ulitky (mističky) nacpeme jednoho šneka (radši hlouběji do ulitky, aby se tam vešlo připravené máslo)
7. Pak shora zamažeme bohatě máslem každou ulitu (mističku) a dáme na pekáček pro šneky nebo na talířek, a to tak, aby se rozpouštějící máslo nevylilo
8. Rozpálíme troubu na 220 °C a dáme tam šneky na asi 6 min zapéct
9. K tomu si dáme bílé suché vínečko a přikusujeme bílé pečivo