Vánoční šneci

Postup receptu

1. Mám již koupené šneky uvařené v bujonu (48ks), které koupím na internetu
2. Nejsou to naši zahradní šneci, ale afričtí, kteří mají nejlepší chuť
5. vono není šnek jako šnek!
   K tomu si koupím prázdné ulity taky 48ks, abych měl šneky do čeho naplnit, nebo když nemám udělám si z alobalu malé mističky kam pak šneky na pečení vložím, aby mi neuteklo to výborné máslo, které udělám následovně

6. Vezmu čtvrtku másla (250g) ( ne margarín a podobné imitace ), připravím si stroužky česneku (asi12ks střední velikost), které rozetřu, nasekám petželovou nať (2-3 vrchovaté pol

7. lžíce), pepř (1 káv
8. lžička zarovnaná), 2 káv
9. lžičky brusinkový, nebo rybizový (červené) džem ( není to nutné, pokud není na skladě ), sůl (3-4 káv
10. lžičky, chilli (1špetka )
11. Všechny přísady dobře rozmíchám s máslem

12. Teď již vezmu ulity ( nebo mističky z alobalu ) a do každé ulitky (mističky) nacpu jednoho šneka ( radši hlouběji do ulitky aby se mi tam vešlo připravené máslo )

13. Pak shora zamažu bohatě máslem každou ulitu (mističku) a dám na pekáček pro šneky (viz
14. foto ), nebo na talířek, a to tak, aby se mě rozpouštějící máslo nevylilo na něj
18. tedy ústím ulit nahoru, jako je to na fotce

19. Rozpálím troubu na 220°C a dám tam šneky na asi 6 min zapéct

20. Hotovo
23. K tomu si dám bílé suché vínečko a přikusuji bílé pečivo ( kolečka rohlíčku, nebo veka )
27. Tak voňavý Vánoce jsem nezažil
30. bez šneků už by to nešlo
31. Musím to rychle dopsat a dát je to trouby

32. Na osobu počítám 12 – 16ks, jako předkrm stačí 6ks

33. Zbylé šneky ( co nesním ) zamrazím na příště a máslo taky