Vepřové kotletky dušené na houbách

Postup receptu

1. Kotletky mírně naklepeme, a před tím ty kotlety uvolníme od kosti posolíme opepříme a poprášíme moukou po obou stranách
2. Na pánvi rozpálíme sádlo nebo tuk na něm osmahneme z obou stran kotletky přidáme houby nebo žampiony a podlijeme trochou vody
3. Dusíme je za občasného podlívání do měkka
4. Můžeme místo vody podlévat vývarem pro výraznější chuť
5. K této specialitce je výborná ryže a též i brambor