Vepřové ledvinky dušené. ❤️ Budete potřebovat: 500 ? 600 g vepřových ledvinek, 50 g sádlo syrové?>sádla, 1 středně velká cibule, kmín, sůl, pepř, 1 lžička hl. Mouky.
Doba přípravy: 35 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
- 500 ? 600 g vepřových ledvinek
- 50 g sádlo syrové“>sádla
- 1 středně velká cibule
- kmín
- sůl
- pepř
- 1 lžička hl. Mouky
Postup receptu
- Postup jako u ledvinek narychlo
- Po osmažení na tuku a cibulce je podlijeme vývarem nebo vodou, dusíme téměř do měkka, pak necháme šťávu vysmahnout, zaprášíme moukou, zasmahneme, podlijeme a ještě jednou povaříme a vše je hotovo dle chuti ještě dochutíme jak kdo má rád
- K tomu bych doporučovala chléb, rýži, brambory
Chybí mě tady pálivá mletá paprika, jinak bych tomu nic nevytkla.
Paprika tomu dodá svůj osobitý a chutný styl a já moc vnitřnosti nemusím skrz ten jejich pah a ata paprika to opravdu krásně okoření.