Ingredience
- 75 dkg brambor
- mléko dle potřeby
- 15 dkg vařeného uzeného masa
- 1 žloutek
- 2 bílky
- olej
- sůl.
Postup receptu
- uvařených brambor a teplého mléka uděláme bramborovou kaši a necháme ji trochu vychladnout
- Pak do ní vmícháme žloutek, na kostičky nakrájené uzené maso, podle chuti ji osolíme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků
- Směs vložíme do vymazané zapékací misky a asi 30 minut zapékáme
- Příloha: zeleninový salát