Zapečená bramborová kaše se špenátem

Postup receptu

1. Z brambor, mléka a másla uděláme hustou kaši, kterou rozetřeme na pomaštěný plech (ideální velikost 30×20 cm)
2. Připravíme dušený špenát klasickým způsobem (zasmažíme cibulku, přidáme mouku, až zrůžoví, přimícháme špenát, chvíli povaříme a ochutíme solí a česnekem)
3. Pomocí pravítka si rozdělíme kaši na 6 čtverců nebo obdélníčků (podle plechu) pomocí skleničky uděláme dolíčky a do nich rozdělíme špenát
4. Na špenát rozklepneme vejce, mírně posolíme a dáme zapéct