Zapečený losos se špenátem

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg filé z lososa
  • 50 dkg rajčat
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 30 dkg mraženého listového špenátu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička oregana
  • 3 lžíce kysané smetany
  • 15 dkg strouhaného sýra
  • 2 lžíce másla
  • sůl
  • pepř

Postup receptu

  1. Cibuli a česnek posekáme najemno a zesklovatíme na oleji
  2. Špenát rozmrazíme a přidáme k cibuli, osolíme, opepříme a dusíme asi 2 minuty
  3. Rajčata oloupeme a nakrájíme na osminky
  4. Lososa rozkrájíme na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou
  5. Do špenátu vmícháme oregano, smetanu, polovinu sýra a polovinu rajčat
  6. Zapékací formu vymažeme máslem, vložíme špenát, rybu, nahoru poskládáme zbytek rajčat, sýra a kousky másla
  7. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C asi 25 minut

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.