Name: Excelentní losos zapečený s listovým špenátem a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg filé z lososa; 50 dkg rajčat; 2 cibule; 2 stroužky česneku; 30 dkg mraženého listového špenátu; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžička oregana; 3 lžíce kysané smetany; 15 dkg strouhaného sýra; 2 lžíce másla; sůl; pepř

Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

50 dkg filé z lososa
50 dkg rajčat
2 cibule
2 stroužky česneku
30 dkg mraženého listového špenátu
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička oregana
3 lžíce kysané smetany
15 dkg strouhaného sýra
2 lžíce másla
sůl
pepř

Postup receptu

Cibuli a česnek posekáme najemno a zesklovatíme na oleji
Špenát rozmrazíme a přidáme k cibuli, osolíme, opepříme a dusíme asi 2 minuty
Rajčata oloupeme a nakrájíme na osminky
Lososa rozkrájíme na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou
Do špenátu vmícháme oregano, smetanu, polovinu sýra a polovinu rajčat
Zapékací formu vymažeme máslem, vložíme špenát, rybu, nahoru poskládáme zbytek rajčat, sýra a kousky másla
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 25 minut

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář