Zapékaná játra s cuketou

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg kuřecích jater
  • 10 dkg šunky nebo měkkého salámu
  • 10 dkg žampionů (nebo lesních hub)
  • 1 cibule
  • 2 rajčata
  • 1 cuketa
  • 6 stroužků česneku
  • oregano
  • mletý pepř
  • drcený kmín
  • sůl
  • olej.

Postup receptu

  1. Pekáček vytřeme olejem a postupně do něj skládáme jednotlivé suroviny
  2. Nejdříve na kolečka nakrájenou cibuli, pak na plátky nebo osminky nakrájená rajčata, na tenké plátky nakrájené žampiony a na kostičky nakrájenou oloupanou cuketu
  3. Vše posypeme prolisovaným nebo jen nasekaným česnekem a oreganem
  4. Pak přidáme na nudličky nakrájenou šunku a kousky jater
  5. Zakápneme trochu olejem, opepříme a posypeme drceným kmínem
  6. Zatím nesolíme
  7. V horké troubě pečeme asi 20 minut, pak játra lopatkou obrátíme a dopečeme doměkka
  8. Hotová játra osolíme podle chuti
  9. Příloha: brambory, chléb

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

10:00