Recept: Zapékané brambory s brokolicí

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 3 cibule
  • 1 pórek
  • 1 svazek ředkviček
  • 1 brokolice
  • 6 vajec
  • z toho 3 vejce uvařená natvrdo a 3 vejce syrová sůl
  • pepř
  • 2,5 dl mléka.

Postup receptu

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na pánvi na troše tuku a přidáme k ní na plátky nakrájené ředkvičky
  2. Syrové brambory oloupeme, nakrájíme je na plátky a o něco více než polovinu naskládáme do vymazaného pekáče
  3. Vrstvu brambor osolíme, opepříme
  4. Na brambory narovnáme dáme na kolečka nakrájená vařená vejce, osolíme je a opepříme, na ně dáme osmaženou cibuli s ředkvičkami
  5. Na tuto vrstvu narovnáme brokolici rozebranou na malé růžičky
  6. Zakryjeme zbytkem nakrájených brambor
  7. Osolíme,opepříme a zapékáme asi 30 minut v troubě
  8. Pak zalijeme mlékem s rozšlehanými syrovými vejci a dopékáme ještě asi 20 minut dozlatova
  9. Podáváme se zeleninovým salátem

Sdílejte svým přátelům

4 (80%) 7 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *