Zapékané houby se smetanou

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 70 dkg hub
  • 2 cibule
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2,5 dl zakysané smetany
  • citronová šťáva
  • pepř
  • sůl
  • petrželka
  • 5 dkg tvrdého sýra.

Postup receptu

  1. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme houby pokrájené na plátky a přikryté je podusíme
  2. Když houby změknou, zalijeme je smetanou s rozšlehanou moukou, osolíme, opepříme, přidáme usekanou petrželku nebo pažitku a dochutíme citronovou šťávou
  3. Směs promícháme a vložíme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky nebo malého pekáčku
  4. Necháme zapéct a před dokončením posypeme strouhaným sýrem a dopékáme, až se sýr roztaví a začne zlátnout
  5. Příloha: bramborová kaše, chléb, zelenina

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.