Recept: Zapékané jehněčí kotlety se sýrem

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 větší jehněčí kotlety
  • 15 dkg šunky nebo uzeného masa
  • 2 menší cibule
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce smetany
  • 10 dkg sýra
  • sůl
  • pepř
  • pažitka nebo petrželka.

Postup receptu

  1. Cibuli a šunku najemno pokrájíme a spojíme žloutky a smetanou, osolíme, opepříme a přidáme posekanou pažitku nebo petrželku
  2. Kotlety nakrojíme u kosti, aby se dobře propekly a na okrajích, aby se při opékání nekroutily
  3. Na horkém tuku je po obou stranách opečeme
  4. Pak je narovnáme do pekáčku, navršíme na ně připravenou šunkovou směs a posypeme strouhaným sýrem
  5. Poklademe kousky másla a zapékáme, až se sýr roztaví, celkem asi 20 minut
  6. Příloha: brambory, bramborová kaše, zeleninový salát

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 12 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *