Recept: Zasněžené placičky

Doba přípravy: 33 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 7

Ingredience

  • 20 dkg hladké mouky
  • 10 dkg strouhaných oříšků
  • 10 dkg tuku
  • 6 dkg moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce rumu
  • citronová šťáva
  • 1/4 lžičky mleté skořice. Oříškový sníh: 10 dkg strouhaných oříšků
  • 6 dkg cukru krupice
  • 2 bílky
  • špetka soli
  • citronová kůra.

Postup receptu

  1. Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout
  2. Pak z něj vyválíme plát a formičkou vykrajujeme kolečka
  3. Přeneseme je na plech, ozdobíme oříškovým sněhem a v předehřáté troubě zvolna upečeme
  4. Oříškový sníh: do bílků přidáme špetku soli a za stálého šlehání postupně přidáváme krupicový cukr
  5. Do tuhého sněhu zlehka zamícháme strouhané oříšky

Sdílejte svým přátelům

4.5 (89.33%) 15 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *