Zasněžený dort

Ingredience

  • 12 dkg hrubé mouky
  • 10 dkg jemného krystalového cukru
  • 6 vajec
  • 15 dkg kokosové moučky
  • 6 lžic vlažné vody. Krém: 1/4 l vlažného mléka
  • 2 lžíce hrubé mouky
  • 10 dkg másla
  • 10 dkg moučkového cukru
  • 5 dkg kokosové moučky. Na potření: pikantní marmeláda.

Postup receptu

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem a vodou do pěny
  2. Postupně přidáváme mouku, kokosovou moučku a ušlehaný sníh
  3. Těsto upečeme ve vymazané a vysypané formě
  4. Vychladlý dort 2x překrojíme, potřeme marmeládou a kokosovým krémem
  5. Krémem potřeme i na povrchu a silně posypeme strouhaným kokosem
  6. Příprava krému: z mléka a mouky uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout
  7. Máslo utřeme s cukrem, po částech přidáváme moučnou kaši a nakonec vmícháme kokosovou moučku

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.