Ingredience
- 16 dkg hladké mouky
- 24 dkg moučkového cukru
- 1 celé vejce
- 4 žloutky
- 1 lžička zázvoru.
Postup receptu
- Cukr s vejcem, žloutky a zázvorem utřeme do pěny
- Pak postupně lehce vmícháme mouku
- Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme libovolné tvary
- Naskládáme je na vymazaný plech a necháme v chladu odpočinout, nejlépe do druhého dne
- Pak je pečeme v předehřáté troubě při 180°C dorůžova
- Upečené zázvorky můžeme ozdobit libovolnou polevou