Zdravé řepné špagety s kuřecím masem a kokosovým mlékem

Ingredience

• 400 g červené řepy
• 270 g kuřecích prsou
• 30 g cibule
• 30 ml kokosového mléka
• 2 lžíce přepuštěného másla ghee
• 15 g mandlí
• špetka soli
• špetka pepře a bazalky
• plátky syrové mrkve na ozdobu

Postup receptu

• Červenou řepu omyjte, očistěte a nastrouhejte na spiralizéru do tvaru špaget.
• Cibuli a kuřecí prsa nakrájejte na větší kousky a orestujte na pánvi.
• Ke konci restování přidejte kokosové mléko, pepř, sůl a bylinky.
• Řepové špagety na pánvi lehce ohřejte a přidejte přepuštěné máslo.
• Podávejte s masem navrch a ozdobte mandlemi a mrkví.

Dobrou chuť přeje tvůrce receptu nutricbistro.cz

Tip: K restování se skvěle šikne pánev wok. Jídla se v ní připravují skvěle. Koukněte, jaká wok pánev by se líbila vám?