Zeleninová polévka

Zeleninová polévka
Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg brambor,50 dkg mrkve,2 petržele,1 cibule,asi 1 l zeleninového vývaru,svazek pažitky,3 velké trojúhelníčky měkkého sýra ( může být s příchutí papriky ),sůl,pepř

Postup receptu

  1. Zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky
  2. Cibuli nakrájíme najemno,osmažíme na oleji, přidáme zeleninu a vše krátce osmahneme
  3. Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme 15 minut
  4. Mezitím si najemno nakrájíme pažitku
  5. 1/3 zeleniny vyndáme na talíř ,zbývající v polévce rozmixujeme a rozpustíme v ní sýr
  6. Přisypeme odloženou zeleninu,podle chuti osolíme a opepříme
  7. Podáváme posypanou pažitkou

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

X