Vynikající polévka ze zeleniny s houbami

Postup receptu

1. Houby očistíme a nakrájíme na plátky, zeleninu očistíme, opláchneme a nakrájíme vše nadrobno
2. Houby i zeleninu (bez květáku) vložíme do osolené vody a povaříme do poloměkka
3. Pak přidáme růžičky květáku a vaříme, až je vše měkké
4. Nakonec do polévky zavaříme trochu nudlí nebo jiných drobných těstovin a povaříme je doměkka
5. Můžeme také nahradit lžící hrubé krupice a rozšlehaným vajíčkem
6. Na talíři zdobíme sekanou petrželkou nebo pažitkou