Name: Znojemské vepřové maso
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky vepřového masa,1 cibule; 1 lžíce oleje; 2-3 sterilované okurky; 1 slabý párek; 2 vařená vejce; 1 lžička plnotučné hořčice; 1/2 kostky bujónu; sůl; pepř; 1/2 vody; 2 lžíce hladké mouky.

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

4 plátky vepřového masa,1 cibule
1 lžíce oleje
2-3 sterilované okurky
1 slabý párek
2 vařená vejce
1 lžička plnotučné hořčice
1/2 kostky bujónu
sůl
pepř
1/2 vody
2 lžíce hladké mouky.

Postup receptu

Maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme
Na oleji osmažíme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli a na ní osmahneme nakrájené maso
Pak přidáme nadrobno nakrájené okurky a na kolečka nakrájený párek
Vše osmažíme a podlijeme vodou
Přidáme rozdrobený bujón a vše dusíme do změknutí masa
Když je vše měkké, přidáme hořčici, nadrobno nakrájená vejce a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a povaříme
Příloha: bramborový knedlík, rýže

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář