Tisk receptu

Makový cop

Recept přidán 16.02.2010


Ingredience
Těsto: 50 dkg polohrubé mouky, 1 kostička droždí (42 g), 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 4 lžíce másla nebo rostlinného tuku, 1/4 l mléka, 1 lžička citronové šťávy, špetka soli, vejce na potření. Nádivka: 20 dkg mletého máku, 10 dkg cukru, 1 lžíce kakaa, 1 vejce, 1-2 lžíce rumu, 10 dkg předem namočených rozinek.

Příprava receptu

Příprava nádivky: Umletý mák podlijeme mlékem a chvíli podusíme, pak přidáme ostatní suroviny a nádivku promícháme. Příliš hustou rozředíme mlékem nebo rumem, příliš řídkou zahustíme. Ze surovin na těsto klasickým způsobem zpracujeme kynuté těsto a necháme je na teplém místě vykynout. Po vykynutí je rozdělíme na 3 díly, vyválíme z nich pláty, které potřeme nádivkou a stočíme. Ze všech tří stočených pramenů upleteme cop, potřeme jej rozšlehaným vejcem a zvolna upečeme. Obměna: Cop můžeme plnit i tvarohovou nádivkou nebo povidly, popřípadě použít i 2-3 nádivky.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    6 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Moučníky , Velikonoce






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Makový cop

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky