Chcete koupit papiňák, ale nevíte jaký? Naše zkušenosti a tipy vám pomohou

Tlakový hrnec by měl být součástí každé domácnosti. Tento vynález si jistě vychválí každý kuchtík. 

Proč je vlastně Papinův hrnec, nebo lidově zvaný „papiňák“, tak dobrý?

Je přece úsporný. Šetří nejen čas, ale i energii a zachovává nutriční hodnoty jídel. 

Některé výrobky jsou navíc vybaveny parními košíky, což je dalším plusem k ještě zdravější přípravě pokrmů v páře. 

Pokud již nějakou dobu přemýšlíte, zda si tohoto pomocníka do kuchyně pořídit, můžete se inspirovat naší recenzí. 

Tefal Clipso Minut Duo

Hledáte menší tlakový hrnec? 5 l Tefal Clipso Minut Duo je ideálním kompromisem. Mimo vaření pod tlakem můžete využít i dušení bez tlaku. Manipulace je díky nižší hmotnosti a snadnému otevírání a zavírání jednou rukou nenáročná.

Z hlediska bezpečnosti si také nemusíte dělat vrásky, má v sobě zabudováno 5 bezpečnostních pojistek, tj. bezpečné otevření, bezpečné uzavření, tlakový ventil, bezpečnostní ventil a bezpečnostní těsnění.

Konstrukce je z nerezové oceli a příměsi niklu. Nikl navíc zvyšuje celkovou pevnost materiálu. Dno hrnce je sestaveno ze tří vrstev, které se skládají z hliníku a nerezové oceli. Tyto vrstvy zajišťují rovnoměrné rozložení tepla.

Jak se vaří v tlakovém hrnci Tefal Clipso Minut Duo? Podívejte se.

Jaké příslušenství mimo tlakový hrnec Tefal Clipso Minut Duo 5.0 l v balení naleznete?

  • parní koš z nerezavějící oceli
Technické parametry
objem5 l
možnost mýt v myčceano
hmotnost1,47 kg
funkce dvojího vařeníano
možnost využití na všech druzích sporáků včetně indukceano
VýhodyNevýhody
možno mýt v myčce nádobívyšší pořizovací cena
má funkci dvojího vařeníobjemově nemusí stačit
lze jej využít na všechny typy sporáků
5 bezpečnostních pojistek
materiál s příměsí niklu zaručuje odolnost
nízká hmotnost

Nejlepší produkt v recenzi, který doporučuje web AZ-recepty.cz


Orion Profi-Galaxy 7 l

S tlakovým hrncem Orion Profi-Galaxy navaříte náramný guláš pro celou rodinu. Jeho konstrukce je vyrobena z nerezové oceli, dno je vytvořeno ze tří vrstev. Nejen, že si pokrmy, které vyžadují delší přípravu, připravíte rychleji, ale také zachovají svou kvalitu. Navíc si s drhnutím hrnce starosti dělat nemusíte. Stačí jej dát do myčky nádobí.

Otevírání víka funguje na principu stlačení pojistky, k tomu vám klidně postačí jedna ruka. Víko je vybaveno bezpečnostním ventilem, kterým uniká přebytečná pára. A také pracovním ventilem, kterým můžete snadno regulovat tlak v hrnci.

Jaké příslušenství mimo tlakový hrnec Orion Profi-Galaxy 7 l v balení naleznete?

  • návod k používání
Technické parametry
objem7 l
možnost mýt v myčceano
hmotnostneuvedena
funkce dvojího vařeníne
možnost využití na všech druzích sporáků včetně indukceano
VýhodyNevýhody
možno mýt v myčce nádobínemá funkci dvojího vaření
přijatelná cenav příslušenství není parní koš
lze jej využít na všechny typy sporáků


Tefal Secure5 Neo 6 l


Tefal Secure5 Neo je tlakovým hrncem o objemu 6 l, který disponuje dvěmi pozicemi pro vaření. V nižším tlaku uvaříte zeleninu a při nastavení tlaku vyššího lahodné maso. Kvalitní provedení z nerezové oceli, třívrstvé dno a pět bezpečnostních pojistek zajistí opravdový komfort při vaření.

Hrdí byste mohli být i na parní košík, kde si připravíte nutričně nejbohatší pokrmy. Vařit můžete kdekoliv, klidně na indukci. Manipulaci při otvírání a zavírání víka zvládnete s pomocí jedné ruky, systém se uzavírá automaticky. Obrovským plusem je i záruka na nerezové části, která trvá až 10 let.

Jaké příslušenství mimo tlakový hrnec Tefal Secure5 Neo 6 l v balení naleznete?

  • návod k používání
Technické parametry
objem6 l
možnost mýt v myčcenádobu a parní síto – ano, víko – ne
hmotnost3,63 kg
funkce dvojího vařeníano
možnost využití na všech druzích sporáků včetně indukceano
VýhodyNevýhody
možno mýt v myčce nádobí (částečně)
má funkci dvojího vaření
lze jej využít na všechny typy sporáků
záruka na nádobu 10 let
kvalita za dobrou cenu



Tescoma BIO Exclusive+ 6 l


Hledáte tlakový hrnec, který díky správné regulaci pracovního tlaku zachová maximum nutričních hodnot? Tescoma BIO Exclusive+ je jeden z nich. Nabízí vysokou kvalitu za příznivou cenu. Nerezová konstrukce kombinovaná s úchytky a částmi víka z vysoce odolného plastu umožní požitek z vaření.

Pokrmy můžete přichystat na jakékoliv varné desce či sporáku. Bajonetový uzávěr, čtyři bezpečnostní pojistky a sendvičové dno poskládané ze tří vrstev je jeho chloubou. Uvnitř hrnce je se nachází i praktická odměrka.

V manuálu jsou napsány orientační časy pro přípravu více než 50 surovin. Dalším plusem je prodloužená záruka na 5 let.

Jaké příslušenství mimo tlakový hrnec Tescoma BIO Exclusive+ 6 l v balení naleznete?

  • návod k používání
Technické parametry
objem6 l
možnost mýt v myčcenádobu – ano, víko – ne
hmotnost3,45 kg
funkce dvojího vařeníano
možnost využití na všech druzích sporáků včetně indukceano
VýhodyNevýhody
možno mýt v myčce nádobí (částečně)balení neobsahuje parní koš
má funkci dvojího vaření
lze jej využít na všechny typy sporáků
záruka 5 let


Tescoma President Duo a Tescoma Ultima Duo 4 a 6 l

Papiňáky Tescoma President Duo i Tescoma Ultima Duo 4 a 6 l se mohou snadno proměnit v klasické hrnce. Sada obsahuje 2 nádoby o objemu 4 a 6 l, 1 univerzální víko na tlakové vaření, 1 běžnou poklici a parní síto. Tento set tak můžete během chvilky změnit v multifunkčního pomocníka. Máte-li rádi kvalitu a minimalismus, nejspíše vás zaujmou jejich parametry.

Zpracování těla z kvalitní nerezové oceli a vysoce odolného plastu na úchytkách a částech víka, třívrstvé dno, indikátor tlaku a čtyři bezpečnostní pojistky jsou jejich samozřejmostí. Disponují funkcí IDEALCOOK, která poskytuje ideální tlak pro vaření. Tato funkce jim přidává na výjimečnosti oproti ostatním tlakovým hrncům.

Úžasná je taktéž jeho funkce skladnosti, díky tomu, že obě nádoby můžeme vložit do sebe. Jak se ale tyto dva tlakové hrnce od sebe vzájemně liší?Jediným nepatrným rozdíl je v jejich designu.

Tescoma Ultima Duo získala designérské ocenění Red Dot Design Award z roku 2017, a navíc je vybavena praktickou odměrkou na vnitřní stěně nádob. Tlaková víka mají odlišné uzavírací mechanismy.

Tescoma President Duo se otevírá pomocí jedné pojistky, kdežto Tescoma UltimaDuo se se otevírá otočením úchytky.  Rozdíly nejlépe postřehnete v níže uvedených videích.

Zde se můžete podívat, jak se v tlakovém hrneci Tescoma President Duo 4 a 6 l vaří.

A tady je tlakový hrnec Tescoma Ultima Duo 4 a 6 l

Jaké příslušenství mimo tlakový hrnec Tescoma President Duo a Tescoma Ultima Duo 4 a 6 l v balení naleznete?

  • návod k používání
  • běžnou pokličku se skleněným průzorem
  • parní koš z nerezavějící oceli
Technické parametry
objem4 a 6 l
možnost mýt v myčcenádobu – ano, víko – ne
hmotnostPresident – 6 kg, Ultima – 5,9 kg
funkce dvojího vařeníano
možnost využití na všech druzích sporáků včetně indukceano
VýhodyNevýhody
v balení jsou dvě velikosti hrncůnelze mýt v myčce nádobí ani částečně
lze je využít jako klasický hrnecvyšší pořizovací cena
lze je využít na všechny typy sporáků
balení obsahuje parní koš
4 bezpečnostní pojistky
propracovaná funkce IDEALCOOK


Často kladené otázky

Ať už vás některý z tlakových hrnců zaujal, či nikoliv, jistě už víte, jak si lépe vybrat. Jaké body při výběru ideálního produktu budou rozhodující?

⚡ Je důležitý objem hrnce?

Samozřejmě budete volit dle kapacity nádoby. Pokud víte, že budete potřebovat vařit velké množství jídla, malý hrnec nebude stačit.
Naopak ani větší typy vás nemusí odradit, protože se nádoby vždy dají zaplnit pouze do ⅔. Znamená to tedy, že 6 litrový hrnec smíte zaplnit jen do 4 litrů. Nejmenší provedení má 2 litry a největší pro domácí využití seženete i o kapacitě 10 litrů.

⚡ Rozhoduje nejvíce cena?

Hledáte cenově přijatelný produkt, který směle zastane svou práci za dostupnou cenu? A zároveň nejste nijak nároční a nehledáte vychytávky? Můžeme doporučit Tefal Secure5 Neo 6 l. Skvělá kvalita za pár korun.

⚡ Je lepší si připlatit za různé vychytávky?

Každá nadšená kuchařka nebo kuchař by zajisté ocenil jednoduchou manipulaci, kvalitní provedení a funkci dvojího vaření. Máte-li chuť dokonce hrnce střídat ve velikosti, můžeme doporučit sady Tescoma President Duo i Tescoma Ultima 4 a 6 l. Jsou sice trochu dražší, ale pokud vaříte často, tak to za investici stojí.

⚡ Jak je to s bezpečností tlakových hrnců

Možná některé z vás odrazuje myšlenka, že by tlakový hrnec mohl tlakem vybouchnout. Obavy jsou ale zbytečné, neboť tlakové hrnce od známých výrobců jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů.

Navíc jsou vybaveny bezpečnostním ventilem, ze kterého uniká přebytečná pára. Případný tlak se tak redukuje. Některé z výše uvedených papiňáků má dokonce 4-5 bezpečnostních pojistek.

Srovnání parametrů tlakových hrnců


Tefal Clipso Minut Duo 5.0 lOrion Profi-Galaxy 7 lTefal Secure 5 Neo 6 lTescoma BIO Exclusive+ 6 lTescoma President Duo 4 a 6 lTescoma Ultima Duo 4 a 6 l
objem5 l7 l6 l6 l4 a 6 l4 a 6 l
hmotnost1,47 kgneuvádí3,63 kg3,45 kg6 kg5,9 kg
možnost mýt v myčceanoanočástečněanočástečněčástečně
funkce dvojího vařeníanoneanoanoanoano
možnost využití na všech druzích sporáků včetně indukceanoanoanoanoanoano
parní síto zdarmaanoneanoneanoano
cenaod 2946 Kčod 2399 Kčod 1399 Kčod 2699 Kčod 3799 Kčod 3999 Kč

Jak na přípravu pokrmů v Papinově hrnci?

Tlakový hrnec umožní zvýšení tlaku oproti atmosférickému, což způsobuje i vyšší teplotu, která se v něm vytvoří. Dosahuje až 130°C oproti varu v běžném hrnci dosahujícím zhruba 100°C. Znamená to tedy, že je jídlo rychleji uvařeno, ale zůstává v něm i maximum vůně a chuti.

Na co pamatovat před prvním vařením v “papiňáku”?

  • Plňte jej obsahem jen do ⅔ objemu (pěnící pokrmy raději do poloviny).
  • Vaření trvá mnohem kratší dobu (kontrolujte, aby se jídlo nerozvařilo).
  • Využívejte zhruba 250 ml vody, to postačí k vytvoření páry v hrnci.
  • Tuk můžete omezit na minimum. Pro zlepšení chuti maso i zeleninu zprvu orestujte.
  • Nikdy hrnec neotvírejte násilím!
  • Zpočátku vařte zprudka, pak plamen ztlumte na minimum.

Jaká jídla si v něm můžete uvařit?

  • guláše z vepřového, hovězího i zvěřiny
  • vývary a jiné polévky
  • brambory
  • dušené pokrmy
  • zeleninu
  • rizota
  • luštěniny

Vyhodnocení recenze tlakových hrnců

Chcete-li obyčejný tlakový hrnec, který se hodí na všechny typy sporáků, bude zajisté skvělým kuchyňským společníkem. Na výběr máte samozřejmě i elektrický tlakový hrnec.

Jde o multifunkční tlakový hrnec, který má spoustu programů a vychytávek. Vaření v tlaku není jediné, co zvládají. Pokud hledáte jeden hrnec, který zvládne vše a je zároveň samostatným spotřebičem, můžeme jej doporučit.


Sdílejte svým přátelům:

Zuzka Pitříková

Zuzka Pitříková

Je to už nějaký ten pátek, co jsem upekla svůj první koláč. Pak se k tomu přidalo pár vychytávek a hlavně skvělé recepty. Můj volný čas ráda trávím objevováním nových sladkých dezertů. Nejen, že je ráda peču, ale i ochutnávám a nakonec o nich píšu. Samozřejmě jsem hospodyňkou, která denně vaří a vymýšlí kompromisy pro svou rodinu. Objevte se mnou nejen sladké recepty a vydejte se do tajů naší online kuchařky.