Nejlepší papiňáky v testu. Kdo vyhrál v našem srovnání? 

Tlakový hrnec by měl být součástí každé domácnosti. Tento vynález si jistě vychválí každý kuchtík. 

Proč je vlastně Papinův hrnec, nebo lidově zvaný „papiňák“, tak dobrý?

Je přece úsporný. Šetří nejen čas, ale i energii a zachovává nutriční hodnoty jídel. 

Některé výrobky jsou navíc vybaveny parními košíky, což je dalším plusem k ještě zdravější přípravě pokrmů v páře. 

Pokud již nějakou dobu přemýšlíte, zda si tohoto pomocníka do kuchyně pořídit, přečtěte si naší recenzi tlakových hrnců a zjistěte, jaký je pro vás ideální.

Jaké jsou nejlepší tlakové hrnce podle recenzí a zkušeností uživatelů?

Tefal Secure5 Neo 6L P2530741 – náš vítěz, objem 6 l, vhodný do myčky a s parním košem
Tescoma Ultima DUO 4.0 a 6.0 l – pro náročnější, volba ze dvou velikostí
Banquet Allegro 5l A03094 – nejlepší cenově dostupný papiňák
Tescoma MAGNUM 5.0 l – dle testu skvělý poměr cena/kvalita
Tefal P4620768 Clipso Minut Easy 6 l – lehký, skladný a s 10 letou zárukou

Jaké tlakové hrnce vybrat dle našeho srovnání?

Tefal Secure5 Neo 6L P2530741

Náš tip!

Naše hodnocení★★★★★

od 1819 Kč

Zobrazit nabídku

Tescoma Ultima DUO 4.0 a 6.0 l

Naše hodnocení★★★★★

od 4549 Kč

Zobrazit nabídku

Banquet Allegro 5l A03094

Naše hodnocení★★★★★

od 559 Kč

Zobrazit nabídku

Tescoma MAGNUM 5.0 l

Naše hodnocení★★★★★

od 1379 Kč

Zobrazit nabídku

Tefal P4620768 Clipso Minut Easy 6 l

Naše hodnocení★★★★★

od 2788 Kč

Zobrazit nabídku

Recenze Tefal Secure5 Neo 6L P2530741

Tefal Secure5 Neo je tlakovým hrncem o objemu 6 l, který disponuje dvěmi pozicemi pro vaření. V nižším tlaku uvaříte zeleninu a při nastavení tlaku vyššího lahodné maso. Kvalitní provedení z nerezové oceli, třívrstvé dno a pět bezpečnostních pojistek zajistí opravdový komfort při vaření.

Hrdí byste mohli být i na parní košík, kde si připravíte nutričně nejbohatší pokrmy. Vařit můžete kdekoliv, klidně na indukci. Manipulaci při otvírání a zavírání víka zvládnete s pomocí jedné ruky, systém se uzavírá automaticky. Obrovským plusem je i záruka na nerezové části, která trvá až 10 let.

Co v balení naleznete?

  • Tlakový hrnec Tefal Secure5 Neo 6 l
  • Parní koš
  • Návod k používání
Technické parametry
Objem6 l
Vhodné do myčkyano
Hmotnost3,63 kg
Plynový ohřevano
Indukceano
Funkce dvojího vařeníano
Parní košano
VýhodyNevýhody
možno mýt v myčce nádobí (částečně)
má funkci dvojího vaření
lze jej využít na všechny typy sporáků
záruka na nádobu 10 let
kvalita za dobrou cenu

Recenze Tescoma Ultima DUO 4.0 a 6.0 l

Skvělý papiňák od Tescoma v praktické sadě, se kterým nebylo vaření nikdy tak snadné, bezpečné a praktické. Tento luxusní tlakový hrnec s extra snadným nastavením ideálního tlaku ve verzi DUO vám umožní vařit různé druhy masa podle množství surovin, a to rychle, snadno a bez rizika rozvaření.

Díky tomu, že set tvoří dvě nádoby 4 a 6 l s univerzálním víkem, můžete měnit velikost hrnce podle toho, zda chcete vařit guláš pro celou rodinu nebo jen trochu silného vývaru.

Třívrstvé sendvičové dno je vhodné pro všechny typy sporáků – plynové, elektrické, sklokeramické a indukční.

Obě nádoby lze do sebe hezky vsunout, takže vám při skladování nezaberou příliš místa. Hrnec snadno nastavíte na ideální tlak a lze jej otevřít či zavřít jednou rukou bez použití velké síly. Navíc má ukazatel aktuálního tlaku a je opatřen praktickou odměřovací stupnicí.

Co v balení naleznete?

  • Tlakový hrnec Tescoma Ultima 4 l
  • Tlakový hrnec Tescoma Ultima 6 l
  • Univerzální víko
  • Napařovací síto
Technické parametry
Objem 4 a 6 l
Vhodné do myčkyne
Hmotnost6,97 kg
Plynový ohřevano
Indukceano
Funkce dvojího vařeníne
Parní košano
VýhodyNevýhody
Snadné zavírání a otevírání
Bezpečnostní prvky
Dvě velikosti hrnců
Stohovatelné – úspora místa v kuchyni
Hezký design
5 let záruka

Recenze Banquet Allegro 5l A03094

Tento parádní tlakáč Banquet Allergo vám zajistí tu nejlepší přípravu lahodných omáček, polévek a dalších pokrmů. Provedli jsme pro vás test tohoto tlakáče, abyste se s ním mohli lépe seznámit.

Tlakový hrnec s objemem 5 litrů je vhodný k použití na všech varných deskách včetně indukce. Nechybí mu hlavní a pomocný ventil, aby byla zaručena maximální bezpečnost práce i při zanesení hlavního ventilu. Nevýhodou je, že není vhodný do myčky.

Hrnec má pákový uzávěr, je vyroben z nerezové oceli a jeho víko obsahuje hlavní pracovní ventil a pomocný ventil pro případ zanášení pracovního ventilu, což ho činí maximálně bezpečný. Navíc je vhodný na všechny typy ohřevu – elektrika, sklokeramika, plyn a indukce.

Co v balení naleznete?

  • Tlakový hrnec Banquet Allergo 5 l
  • Poklice
Technické parametry
Objem5 l
Vhodné do myčkyne
Hmotnost1,92 kg
Plynový ohřevano
Indukceano
Funkce dvojího vařeníne
Parní košne
VýhodyNevýhody
Nízká cenaObtížnější zavírání, potřeba více síly
Jednoduché ovládáníNelze mýt v myčce
Pěkný design

Recenze Tescoma MAGNUM 5.0 l

Dalším papiňákem, který jsme vyzkoušeli, je MAGNUM od Tescoma. Tento tlakový hrnec je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli. Kromě jeho kvalitního materiálu zkušenosti s tlakovým hrncem potvrzují, že díky jeho masivním úchytům nehrozí spálení.

Papiňák je vhodný na všechny typy sporáků – plynové, elektrické, sklokeramické i indukční. Jeho obsluha je snadná, intuitivní a použití je zcela bezpečné. Zkrátka spolehlivý produkt s 5 letou zárukou.

Co v balení nalezente?

  • Tlakový hrnec Tescoma MAGNUM 5 l
Technické parametry
Objem5 l
Vhodné do myčkyano
Hmotnost2,96 kg
Plynový ohřevano
Indukceano
Funkce dvojího vařeníne
Parní košne
VýhodyNevýhody
Poměr cena/kvalitaObtížnější zavírání, potřeba více síly
Lehký a skladný
Dobře těsní

Recenze Tefal P4620768 Clipso Minut Easy 6 l

Provedli jsme test tlakového hrnce Tefal P4620768 Clipso Minut Easy, se kterým je příprava jídel rychlá a snadná. Hrnec nabízí dostatečně velký objem pro celou rodinu. Takže si můžete dopřát velkou nálož výborného guláše, vývaru nebo dobré omáčky s masem kdykoliv budete chtít.

Je vyroben z nerezové oceli a je o 30% lehčí než konvenční tlakový hrnec. Navíc na nerezovou nádobu výrobce poskytuje 10 let záruku!

Tento papiňák se může pochlubit snadným otevíráním, které zvládnete i jednou rukou.

Další výhodou je systém pěti bezpečnostních pojistek pro ještě bezpečnější tlakové vaření. Je vhodný na všechny typy sporáků – plynový, elektrický, sklokeramickou desku a indukci. Kromě těsnění a ventilu jej můžete mýt v myčce.

Co v balení naleznete?

  • Tlakový hrnec Tefal Tefal P4620768 Clipso Minut Easy 6 l
  • Parní koš
Technické parametry
Objem6 l
Vhodné do myčkyano
Hmotnost2,2 kg
Plynový ohřevano
Indukceano
Funkce dvojího vařeníne
Parní košano
VýhodyNevýhody
Lehký a skladný
Nízká cena
Snadná obsluha, jednoduché otevírání
Bezpečný
Záruka 10 let

Ať už vás některý z tlakových hrnců zaujal, či nikoliv, možná stále nevíte, podle čeho papiňák vybrat. Přečtěte si nejčastější dotazy, které vám při výběru mohou ještě více pomoci.

Často kladené otázky

1️⃣ Na co se používá tlakový hrnec?

Tlakový hrnec neboli papiňák je silnostěnný hrnec, se kterým můžete vařit za vyššího tlaku, než je u běžných hrnců zvykem. Díky tomuto vyššímu tlaku pak dosáhnete vyšší teploty vaření za značně kratší dobu, a tím si jídlo zachová více živin. Znamená to, že vám tlakáč ušetří při vaření mnoho času.

2️⃣ Co se dá vařit v tlakovém hrnci?

V tlakovém hrnci můžete připravit jakékoli maso – hovězí, vepřové i kuřecí. Vařit můžete různé zeleninové směsi, omáčky, brambory, luštěniny, polévky i dětské příkrmy. Máme pro vás inspiraci v podobě 6 skvělých receptů v papiňáku!

3️⃣ Je důležitý objem hrnce?

Pokud víte, že budete potřebovat vařit velké množství jídla, malý hrnec nebude stačit. Naopak ani větší typy vás nemusí odradit, protože se nádoby vždy dají zaplnit pouze do ⅔. Znamená to tedy, že 6 litrový hrnec smíte zaplnit jen do 4 litrů. Nejmenší provedení má 2 litry a největší pro domácí využití seženete i o kapacitě 10 litrů.

4️⃣ Je tlakový hrnec bezpečný?

Možná některé z vás odrazuje myšlenka, že by tlakový hrnec mohl tlakem vybouchnout. Obavy jsou ale zbytečné, neboť tlakové hrnce od známých výrobců jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů. Navíc jsou vybaveny bezpečnostním ventilem, ze kterého uniká přebytečná pára. Případný tlak se tak redukuje. Některé z výše uvedených papiňáků má dokonce 4-5 bezpečnostních pojistek.

Porovnání důležitých parametrů tlakových hrnců

Konečné srovnání parametrů papiňáků máme znázorněno v následující tabulce:

Tefal Secure5 Neo 6L P2530741
Nejlepší papiňák od Tefal.
Tescoma Ultima DUO 4.0 a 6.0 l
Tlakový hrnec značky Tescoma.
Banquet Allegro 5l A03094
Kvalitní tlakový hrnec do každé kuchyně.
Tescoma MAGNUM 5.0 l
Nejlepší papiňák od Tescoma.
Tefal P4620768 Clipso Minut Easy 6 l
Tlakový hrnec pro snadné vaření.
Objem6 l4 a 6 l5 l5 l6 l
Vhodné do myčkyanoneneanoano
Hmotnost3,63 kg6,97 kg1,92 kg2,96 kg2,2 kg
Plynový ohřevanoanoanoanoano
Indukceanoanoanoanoano
Funkce dvojího vařeníanonenenene
Parní košanoanoneneano
Cena od1819 Kč4549 Kč559 Kč1379 Kč2788 Kč

Jak vybrat tlakový hrnec?

Po přečtení naší recenze papiňáků si jistě kladete otázku, jak a podle čeho vybrat ten správný produkt. Sepsali jsme vám proto pár faktorů, na které je třeba si dát pozor.

Velikost a objem hrnce

Většina tlakových hrnců má objem mezi 3 – 15 l. Pro dvoučlenné rodiny jsou vhodné papiňáky do objemu 5 litrů. Rodiny o čtyřech a více členech jistě uvítají hrnec o objemu 6 až 13 litrů. Možná, že se vám tento objem zdá být velký, ale z bezpečnostního hlediska se tlakový hrnec smí plnit jen do 2/3 objemu.

Velikost také ovlivňuje skladovací prostor pro hrnec, proto se při výběru ujistěte, zda se vám vejde do kuchyně. Průměr tlakáčů se pohybuje okolo 18 – 32 cm a výška mezi 13 – 26 cm. K těmto rozměrům také připočítejte délku rukojetí.

Materiál a kvalita zpracování hrnce

Tlakové hrnce se vyrábí nejčastěji z nerezové oceli. Ta je velmi odolná, dobře vede teplo a ani při dlouhodobém užívání nenasaje pachy či pigmentace. Někdy se do ní pro zlepšení vlastností přidává také chrom a nikl. Některé tlakové hrnce mají dokonce nepřilnavý vnitřní povrch z titanu, což znamená, že jej můžete používat i k restování a smažení pokrmů.

Typ zavírání tlakových hrnců

Na co byste se při výběru měli zaměřit je typ zavírání hrnce. Existují pákové, bajonetové a cvakací uzávěry. Důležité je zmínit, že všechny tyto typy jsou zcela bezpečné, jen se liší ve snadnosti a jednoduchosti obsluhy. Některé typy tlakových hrnců vyžadují větší sílu při zavírání a otevírání. Poklice s bajonetovým uzavíráním se nasazuje na výčnělky na hrnci a pootočí se. Pákový uzávěr se zasune pod okraj hrnce a zavře se pákou. Pákový uzávěr se dá často ovládat pomocí jedné ruky a není potřeba mnoho síly. Nacvakávací víka se na hrnec jednoduchým způsobem nackvaknou, což je dle zkušeností s tlakovými hrnci nejpohodlnější způsob.

Vlastnosti a funkce papiňáků

Při výběru tlakového hrnce je nutné zaměřit se na typ ohřevu, který máte doma. Většina hrnců podporuje ohřev na indukci a plynu. U některých tlakových hrnců můžete zvolit i intenzitu tlaku a výši teploty. Volba tlaku či dvojího vaření je důležitá podle toho, co v papiňáku plánujete vařit. Nízká intenzita je vhodná pro přípravu zeleniny, luštěnin, ryb a polévek z hlediska zachování důležitých živin. Maso se připravuje při vyšší intenzitě tlaku.

Některé tlakové hrnce mají zabudovaný displej, který slouží jako ukazatel tlaku, teploty a doby vaření, což je skvělá vychytávka. Kromě displeje může mít i časovač, se kterým si nastavíte čas přípravy a následně vás hrnec upozorní zvukovým signálem k vypnutí ohřevu. Elektrické hrnce se vypnou automaticky.

Některé hrnce mají ve výbavě také parní koš a nástavce k oddělení potravin. Parní koš vám umožní napařování zeleniny a nástavce pak rozdělí varný prostor pro jednotlivé suroviny. Díky tomu můžete připravovat 2 – 3 pokrmy současně.

Výhodnou vlastností tlakových hrnců je také více ventilů pro uvolnění páry, čímž se přirozeně snižuje tlak v hrnci, pokud je až příliš vysoký.

Jak vařit v tlakovém hrnci?

Tlakový hrnec umožní zvýšení tlaku oproti atmosférickému, což způsobuje i vyšší teplotu, která se v něm vytvoří. Dosahuje až 130°C oproti varu v běžném hrnci dosahujícím zhruba 100°C. Znamená to tedy, že je jídlo rychleji uvařeno, ale zůstává v něm i maximum vůně a chuti.

Na co pamatovat před prvním vařením v “papiňáku”?

  • Plňte jej obsahem jen do ⅔ objemu (pěnící pokrmy raději do poloviny).
  • Vaření trvá mnohem kratší dobu (kontrolujte, aby se jídlo nerozvařilo).
  • Využívejte zhruba 250 ml vody, to postačí k vytvoření páry v hrnci.
  • Tuk můžete omezit na minimum. Pro zlepšení chuti maso i zeleninu zprvu orestujte.
  • Nikdy hrnec neotvírejte násilím!
  • Zpočátku vařte zprudka, pak plamen ztlumte na minimum.

Recepty z papiňáku:

Inspirujte se našimi nejlepšími recepty z tlakového hrnce. Ty musíte vyzkoušet!

Nejprodávanější tlakové hrnce podle Heureky

Oblíbené značky tlakových hrnců

BANQUET je značka produktů do kuchyně a domácnosti. V portfoliu najdete taktéž tlakové hrnce Banquet, které se hodí do každé domácnosti.Kromě pánví s nepřilnavým povrchem, společnost nabízí také tlakové hrnce Tefal, které se stanou skvělým pomocníkem ve vaší domácnosti.Český výrobce, který si zakládá na výrobě těch nejkvalitnějších kuchyňských potřeb na trhu. Tlakové hrnce Tescoma jsou skvělou volbou, hledáte-li skvělý poměr cena/výkon.
X