Mletí kávy by mělo být provedeno precizně.
Není úplně jednoduché najít produkt, který by to splňoval.
Podívejme se spolu, jak si vybrat.
V recenzi mlýnků na kávu zjistíte vše potřebné.
TOP 6 nejlepších kávomlýnků v naší recenzi
ETA Aromo 0064 90000
Elektrický mlýnek na kávu Eta Aromo s tříštivým nožem namele v jednom kroku až 50 g kávových zrn.
Tento nůž je opravdu hbitý a dokáže se otáčet až 29 000 krát za minutu a jeho zpracování je z nerezové oceli, takže slibuje dlouhou životnost.
Z nerezu je také zhotovena i celá komora. Mlýnek sice není vybaven funkcí nastavení hrubosti mletí, ale lze ji snadno přizpůsobit podle délky mletí.
Ovládání je přitom naprosto snadné, postačí k tomu stisknout jediné tlačítko. Po rozemletí kávy vás bude provázet náramné aroma v každém šálku kávy.
Bezpečnost je zajištěna tak, že se při špatném sestavení mlýnek nespustí a spodní část je vybavena protiskluzovými nožičkami.
Kromě jeho jednoduchosti je ve výhodě i díky své skladnosti, kompaktním rozměrům a prostoru k navinutí kabelu.
| Technické parametry | |
| Výrobce | Eta |
| Typ mlýnku | elektrický |
| Kapacita násypky | 50 g |
| Příkon | 150 W |
| Mlecí mechanismus | tříštivé nože |
| Regulace jemnosti mletí | ano |
| Hmotnost | 690 g |
| Rozměry (v x š x h) | (18 x 10 x 10,50) cm |
| Délka síťového kabelu | 90 cm |
| Výhody | Nevýhody |
| výhodná cena | menší kapacita |
| nízká hlučnost | regulace hrubosti pouze podle délky mletí |
| pěkný design | |
| snadné ovládání |
DeLonghi KG 89
S elektrickým mlýnkem na kávu DeLonghi KG 89 si připravíte čerstvě namletou kávu až na 12 šálků, počet si můžete zvolit. Nastavit si přitom můžete vámi preferovanou hrubost mletí, a to až do 16stupňů.
Mletí zajišťují profesionální ocelové mlecí kameny. Otočným voličem si vyberete počet šálků a zbytek se ovládá dotykovými tlačítky.
Tělo mlýnku je zhotoveno z plastu v kombinaci s nerezovou ocelí a nádoba na mletou kávu je průhledná, takže vždy máte přehled, kolik kávy v zásobníku máte.
Pro praktické uskladnění mu nechybí prostor k navinutí kabelu a k bezpečnému užívání poslouží opora v podobě pogumovaných nožiček.
Zmínit zajisté musíme i jeho snadnou údržbu, neboť se dá i jeho horní část snadno rozebrat a zásobník je vyjímatelný.
| Technické parametry | |
| Výrobce | DeLonghi |
| Typ mlýnku | elektrický |
| Kapacita násypky | 120 g |
| Příkon | 110 W |
| Mlecí mechanismus | ocelové mlecí kameny |
| Regulace jemnosti mletí | ano |
| Hmotnost | 1, 71 kg |
| Rozměry (v x š x h) | (26 x 13 x 16) cm |
| Délka síťového kabelu | neuvedeno |
| Výhody | Nevýhody |
| regulace jemnosti zrn | vyšší pořizovací cena |
| nastavení množství šálků | přes nastavení hrubosti mele příliš hrubě |
| mlecí kameny | |
| namele i větší množství kávy |
Sencor SCG 1050BK
Nejen lahodnou kávu si namelete v kávomlýnku Sencor SCG 1050BK, ale také další suroviny, jako například ořechy, mák, bylinky a další.
Tento univerzální pomocník připraví až 50 g kávových zrn do vámi požadované hrubosti zrn, což vystačí až na 10 šálků.
Hrubost si přitom regulujete podle délky mletí. Kvalitního výsledku je docíleno díky tříštivému noži z nerezové oceli.
Ovládání je naprosto snadné pomocí hlavního tlačítka, které je spuštěno pouze, pokud je mlýnek správně sestaven a uzavřen. K uskladnění jistě přijde vhod i prostor k navinutí kabelu a kompaktní rozměry, které nezatíží ani malou kuchyň.
| Technické parametry | |
| Výrobce | Sencor |
| Typ mlýnku | elektrický |
| Kapacita násypky | 50 g |
| Příkon | 150 W |
| Mlecí mechanismus | tříštivé nože |
| Regulace jemnosti mletí | ano |
| Hmotnost | 760 g |
| Rozměry (v x š x h) | (18,2 x 10,4 x 10,4) cm |
| Délka síťového kabelu | 50 cm |
| Výhody | Nevýhody |
| možnost mletí jiných surovin | regulace jemnosti kávy je obtížnější |
| rychlost mletí | |
| dostupná cena |
Krups GVX242
Kávový mlýnek Krups GVX242 využívá k mletí keramických mlýnských kamenů a namele vám kávu do požadované hrubosti v 17stupních.
Množství kávy si přitom nastavíte v rozmezí 2 až 12 šálků a do zásobníku vejde až 225 g kávy, což vystačí, i když přijde větší návštěva.
Nádoba na namletou kávu je průhledná, takže máte vždy přehled o momentálním množství zásoby.
Tělo mlýnku je zhotoveno z kombinace plastu a nerezové oceli. Ovládáte jej po stisku tlačítka ON/OFF a poté si otočným voličem na boku vyberete jemnost mletí a předním otočným voličem počet šálků.
Udržování a čistění je snadné díky odnímatelnému systému mletí, který lze očistit přiloženým kartáčkem.
| Technické parametry | |
| Výrobce | Krups |
| Typ mlýnku | elektrický |
| Kapacita násypky | 225 g |
| Příkon | 110 W |
| Mlecí mechanismus | keramické mlecí kameny |
| Regulace jemnosti mletí | ano |
| Hmotnost | 1,3 kg |
| Rozměry (v x š x h) | (26 x 12 x 14) cm |
| Délka síťového kabelu | neuvedeno |
| Výhody | Nevýhody |
| kvalitní zpracování | vyšší pořizovací cena |
| keramické kameny | hlučnější chod |
| regulace hrubosti |
Hario Canister
Ruční mlýnek s keramickými mlecími kameny Hario Canister je nejen praktickým pomocníkem, ale také elegantním doplňkem každé domácnosti. Potěší zejména milovníky retro stylu a Japonska.
Regulovat si přitom můžete i vámi preferovanou jemnost mletí.
Do zásobníku se vejde až 120 g namleté kávy, přičemž v něm káva tak rychle nezvětrá, protože je vybavena těsnicí gumou.
Zpracování je z kvalitního nerezového materiálu a cedrového dřeva s nádobou ze skla.
K pohodlí při mletí jistě poslouží i gumová podložka pro lepší stabilitu na povrchu. Lze jej také snadno čistit díky rozložitelnosti a strojek s keramickými kameny snadno umyjete pod tekoucí vodou.
| Technické parametry | |
| Výrobce | Hario |
| Typ mlýnku | ruční |
| Kapacita násypky | 120 g |
| Příkon | x |
| Mlecí mechanismus | keramické mlecí kameny |
| Regulace jemnosti mletí | ano |
| Hmotnost | 900 g |
| Rozměry (v x š x h) | (21,5 x 20,8 x 10,5) cm |
| Délka síťového kabelu | x |
| Výhody | Nevýhody |
| provoz bez elektřiny | vyšší cena |
| retro design | |
| kvalitní zpracování |
Tescoma HANDY
A jako poslední si uvedeme z mechanických mlýnků na kávu model od Tescomy. Potěší svou jednoduchostí a elegantním a praktickým designem, za který si vysloužil ocenění German Design Award Special 2017.
Mlecí mechanismus je zhotoven z keramických kamenů, které melou šetrné, nemění aroma kávy a zachovává přírodní antioxidanty. Mletí je plynulé, takže není nutné využívat velké fyzické síly.
Měrka je odnímatelná, takže z ní můžete jednoduše kávu přemístit třeba rovnou do šálku nebo kávovaru.
Na spodní části je také, jako výše uvedení, vybaven protiskluzovou úpravou. Zpracování je z odolného plastu a kovu. Výhodou je také prodloužená záruka na 3 roky.
| Technické parametry | |
| Výrobce | Tescoma |
| Typ mlýnku | ruční |
| Kapacita násypky | 100 g |
| Příkon | x |
| Mlecí mechanismus | keramické mlecí kameny |
| Regulace jemnosti mletí | ano |
| Hmotnost | 370 g |
| Rozměry (v x š x h) | (22 x 15 x 9) cm |
| Délka síťového kabelu | x |
| Výhody | Nevýhody |
| provoz bez elektřiny | horší regulace jemnosti zrn |
| atraktivní design | |
| kvalitní zpracování | |
| snadná údržba | |
| přívětivá cena | |
| záruka na 3 roky |
Jak na výběr mlýnku na kávu
Jak si vybrat nejlepší kávomlýnek vám můžeme alespoň částečně poradit. Na vás je pak volba priorit. Po utříbení myšlenek si však jistě vyberete takový, který vám bude pasovat na míru.
Cena
Cena kávomlýnku se odvíjí od toho, jak je ovládán, jakou má kapacitu, na formě zpracování a funkcích. Nejlevnější modely pořídíte již od pár set korun.
Typ pohonu
Na výběr máte mezi ručním, tj. mechanickým, pohonem a elektrickým.
Ruční mlýnky na kávu
Ovládání je zpravidla na nás a funguje otáčecím mechanismem. Výhodou je, že jeho chod nespotřebovává žádnou elektrickou energii a výrobek tak může fungovat i celá léta. Nevýhodou je pak to, že do mletí musíme zapojit své fyzické síly.
Elektrické mlýnky na kávu
U elektrických modelů jsme už závislí na zdroji elektrické energie. Tyto modely často bývají doplněny i dalšími funkcemi a ovládání je automatické, spouští se tlačítkem a během mletí nemusíme vynaložit žádných sil. Nevýhodou je pak ekonomicky náročnější provoz i vyšší pořizovací cena.
Velikost a skladnost
Velikostně bychom si také svůj kávomlýnek vybírat podle toho, jaké máme prostorové možnosti. Pokud jde o hezký designový kousek, nic nebrání tomu, aby zůstal na kuchyňské lince (pokud máme dostatek prostoru). Na druhou stranu větší výrobky mají často i větší kapacitu nádoby.
Kapacita nádoby
Kapacita nádoby na kávová zrna může být různá. Ty nejmenší ruční kávomlýnky mají kapacitu od 20 g.
Větší kapacitu na více šálků mají větší elektrické mlýnky na kávu. V praxi na porci kávy spotřebujeme mezi 6 a 14gramy kávy podle její síly.
Funkce
Hrubost mletí
Nastavení hrubosti kávy je jedním z nejzákladnějším požadavků na jakýkoliv kvalitní kávový mlýnek. Podle jemnosti pak můžeme kávu využívat různými způsoby. Nejjemnější zrnka využijeme třeba k přípravě v džezvě, nejhrubší naopak pro přípravu ve french press. Ideální je, pokud si můžeme zvolit mletí v několika stupních.
Počet šálků
Užitečná funkce zejména pro větší modely. Můžeme si tak zvolit, pro kolik šálků chceme momentálně kávu namlít.
Typ mlýnku
Na trhhu nalezneme dva typy mlecího mechanismu. První variantou jsou tříštivé nože, druhou variantou jsou mlecí kameny.
Tříštivé nože
Jde o levnější možnost, ve které spočívají jistá pozitiva i negativa. Jeho předností je jistě dlouhá životnost, snadná údržba a možnost mletí dalších surovin kromě kávy. Na druhou stranu má značné nevýhody v obtížné regulaci hrubosti kávových zrn. Zrna také nemusí být rovnoměrně namleta. Díky rychlosti mletí pak může docházet k nežádoucímu přepalování kávy.
| Výhody | Nevýhody |
| levnější na pořízení | přepalování kávy |
| rychlá příprava | menší kvalita namleté kávy |
| snadná údržba | |
| dlouhá životnost |
Mlecí kameny
Jde o často využívaný mechanismus u ručních mlýnků kávy a u dražších variant elektrických modelů. Rozdílem oproti mlýnků s tříštivými noži je postupné mletí kávy s rovnoměrným výsledkem a postupným uvolňováním olejů z kávy, která je ve výsledku aromatičtější.
Mlecí kameny ještě můžeme rozdělit na ploché a kónické. Ploché mlecí kameny mají nižší životnost, respektive vydrží na 300 až 350 kg namleté kávy. Kónické mlecí kameny vydrží o něco déle, a to asi na 600 až 750 kg kávy. Zároveň skrz ně káva lépe propadává, což brání utkvění kávy v mechanismu z předchozího mletí.
Z materiálového složení pak mohou být mlecí kameny kovové nebo keramické. Kovové kameny jsou levnější, ale na druhou stranu mohou kávu přepalovat. Keramické kameny jsou sice křehčí, ale výsledek mletí je ze všech nejlepší.
| Výhody | Nevýhody |
| dokonalé aroma | kovové kameny kávu mohou také přepalovat |
| precizní mletí | vyšší pořizovací cena |
| vyšší výsledná kvalita kávy | kratší životnost |
Zpracování mlýnku a design
Mlýnky na kávu jsou často zpracovány z kombinace plastu a nerezové oceli. U ručních variant se můžeme setkat i s kombinací dřeva a skla. Materiály by vždy měly být odolné a zdravotně nezávadné. Vybírat můžete také s ohledem na celkový vzhled a volit i barevné provedení tak, aby vám pasovalo do vaší kuchyně.
Údržba
Údržba mlýnků s tříštivými noži je jednoduchá. V mechanismu není příliš překážek a káva se nikde nezadrhává. U variant s mlecími kameny musíme dbát na pečlivější údržbu, neboť by nám zaseklá kávová zrnka mohla znehodnotit novou várku čerstvě umleté kávy.
Často kladené otázky
⚡ Který z mlýnků na kávu je nejvýhodnější v poměru ceny a kvality?
Nejvýhodnější v poměru ceny a kvality je ruční mlýnek na kávu Tescoma Handy, z elektrických je nejvýhodnější Krups GVX242.
⚡ Mohu jej využít i k mletí jiných surovin, než je káva?
U mlýnků s tříštivými noži to není problém. Můžete namlít ořechy, bylinky, mák a další potraviny. Setkáte se pak ale s ovlivněním chutě a vůně kávy. Mlýnky s kameny k tomu uzpůsobeny nejsou, v opačném případě by mohlo dojít k jejich poškození.
⚡ Jak můžu využít kávu namletou v kávomlýnku?
Podle hrubosti zrn můžete kávu využít jak do kávovarů, zejména těch pákových, tak k dalším účelům. Od nejjemnějších zrn ji využijete v džezvě, do kávovaru espresso, do moka konvičky, aeropressu, překapávače a french pressu.
⚡ Jde vám především o kvalitní zákaznický servis?
Na každý z výrobků se vztahuje zákonná záruční lhůta 24 měsíců. Výjimkou je pak mlýnek na kávu Tescoma Handy, u něhož je poskytována záruka na 3 roky.
Závěrečné shrnutí recenze mlýnků na kávu
Tak už víte, jak si vybrat? Která varianta zpracování by pro vás byla nejpřívětivější? Pro připomenutí ještě uvedeme parametry všech výrobků.
| ETA Aromo 0064 90000 | DeLonghi KG 89 | Sencor SCG 1050BK | Krups GVX242 | Hario Canister | Tescoma HANDY | |
| Výrobce | Eta | DeLonghi | Sencor | Krups | Hario | Hario |
| Typ mlýnku | elektrický | elektrický | elektrický | elektrický | ruční | ruční |
| Kapacita násypky | 50 g | 120 g | 50 g | 225 g | 120 g | 120 g |
| Příkon | 150 W | 110 W | 150 W | 110 W | x | x |
| Mlecí mechanismus | tříštivé nože | ocelové mlecí kameny | tříštivé nože | keramické mlecí kameny | keramické mlecí kameny | keramické mlecí kameny |
| Regulace jemnosti mletí | ano | ano | ano | ano | ano | ano |
| Hmotnost | 690 g | 1, 71 kg | 760 g | 1,3 kg | 900 g | 900 g |
| Rozměry (v x š x h) | (18 x 10 x 10,50) cm | (26 x 13 x 16) cm | (18,2 x 10,4 x 10,4) cm | (26 x 12 x 14) cm | (21,5 x 20,8 x 10,5) cm | (21,5 x 20,8 x 10,5) cm |
| Délka síťového kabelu | 90 cm | neuvedeno | 50 cm | neuvedeno | x | x |
| Cena | od 349 Kč | od 1289 Kč | od 318 Kč | od 1490 Kč | od 1140 Kč | od 528 Kč |
A jak bychom si vybrali my? Nejvíce lákavé jsou keramické mlýnky na kávu. Z elektrických modelů nás zaujal ten od Krups, z mechanických naopak Tescoma HANDY.
Nemůžeme ani říci, že by ostatní z uvedených modelů byly nějak špatné. I kávomlýnky s tříštivými noži se u jejich uživatelů nesetkaly s kritikou v podobě přepalování kávy.
Doufáme, že se vám naše hodnocení mlýnků na kávu líbilo a přinese vám užitek k nejlepšímu výběru.
