Velký test elektrických šlehačů do ruky (recenze & zkušenosti)

Ruční šlehač je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni.

Příprava jídel je bez nich skoro nemožná.

Ať si chcete vyšlehat bílky, těsto na koláče a dorty nebo třeba rozmixovat brambory na kaši.

V dnešní době si navíc můžete vybrat z bonusů v podobě nástavců na hnětení, mixování, sekání a drcení.

Ve chvilce tak můžeme proměnit jeden přístroj hned v pět. 

Znamená to tedy velkou úsporu prostoru, ale zároveň snížení finančních nákladů.

Jaké bonusy byste ocenili vy?

Eta Lento 2051 90000

---

Bosch MFQ 4030

Speciální konstrukce těchto metel napomáhá k využití většího množství vzduchu najednou. Disponuje 5 rychlostními tlačítky, takže si šlhání a hnětení můžete upravit svým potřebám. Každá surovina či těsto totiž potřebuje jinou rychlost. A nakonec funkce Puls/Turbo zajistí maximální rychlost šlehání, kterou nastavíte stiskem jediného tlačítka.

Zde se můžete podívat, jak 500W šlehač do ruky Bosch MFQ 4030 pracuje.

https://www.youtube.com/watch?v=2BXiU3bKWNs

Výhody	Nevýhody
kromě šlehání zastane i hnětení	nemá držák na stěnu
speciální šlehací metly FineCreamer	chybí nádoba na mixování
přívětivý design s odlehčenou konstrukcí v mnoha barevných provedeních	není možnost udělat smoothie
tichý chod	záruka pouze 24 měsíců
funkce turbo
nástavce je možno umýt v myčce

---

Sencor SHB 4366YL

Tělo z plastu v mnoha barevných provedeních je doplněno nástavci z nerezových materiálů. Tichý chod, podsvícený hlavní vypínač, ergonomická rukojeť a plynulá regulace rychlosti v 10 stupních zajistí požitek z práce. Záruka na motor 6 let.

V pořadu Rady ptáka Loskutáka si ruční šlehač s tyčovým mixérem Sencor SHB 4366YL vyzkoušeli, podívejte se, jak to dopadlo.

https://www.youtube.com/watch?v=Yhk9N6Hkyxw

Výhody	Nevýhody
kromě šlehání zastane i sekání a krájení	nemá funkci turbo
10 stupňů rychlosti
přívětivý design s v mnoha barevných provedeních
možnost udělat smoothie
tichý chod
v příslušenství je nádobka sekání i mixování
nástavce je možné umýt v myčce
možnost uchytit na očko nebo pomocí nástavce (skvělá skladnost)
záruka na motor 6 let
skvělý poměr ceny a kvality

---

Braun Multimix HM 3135

Práci s tímto šlehačem si můžete pochvalovat díky protiskluzové rukojeti s příjemných úchopem, flexi výstupem pro kabel, který při práci nezavazí a vyváženému těžišti, které nezatěžuje ruce, ale naopak se koncentruje na střed mísy. 

V tomto videu se můžete se šlehačem Braun Multimix HM 3135 seznámit blíže.

https://www.youtube.com/watch?v=RIb_-vVhSJ8

Výhody	Nevýhody
kromě šlehání zastane i sekání, krájení a hnětení	záruka pouze 24 měsíců
má funkci turbo
možnost uchytit na stěnu
možnost udělat smoothie
v příslušenství je nádobka sekání i mixování

---

Tefal HT 312138 vs Tefal HT 4121

Ruční šlehače s mísou Tefal HT 312138 a Tefal HT 4121 jsou v podobné cenové kategorii. Šlehače s mísou mají obrovskou výhodu v komfortu, který zajišťují. Stolní šlehač není nutno držet, což znamená, že mezitím co se připravuje těsto, se smíte věnovat jiným činnostem. Funkčně zvládnou obstarat šlehání a hnětení různých druhů těst.

Oba také disponují 5 stupni rychlosti otáček. Po skončení práce můžete mísu i hnětače dát do myčky nádobí. Kromě rozdílu v pár stovkách korun mají také pár nepatrných odlišností. Tefal HT 312138 má nádobu o objemu 3,5 l, která je vyrobena z nerezu, kdežto Tefal HT 4121 má nádobu o objemu 2 l, která je vyrobena z plastu. Liší se také příkonem, jejichž rozdíl činí 150 W.

Výhody	Nevýhody
kromě šlehání zastanou i hnětení	záruka pouze 24 měsíců
mají funkci turbo	není možnost udělat smoothie
v balení je rotační mísa
není je nutno během práce držet v ruce
opravitelnost po dobu 10 let

---

Vyhodnocení recenze ručních mixérů

Zaujal vás některý z výše uvedených produktů? Už tušíte, co při výběru ručního elektrického šlehače budete preferovat?

Následující specifika vám mohou s rozhodováním pomoci.

Materiál šlehače

Z hlediska materiálu se můžeme poohlídnout na dvě varianty, které jsou na trhu k dostání. Plast a nerez. Plast neznamená vždycky horší variantu, ale mnohdy bývá kvalitně zpracován, a tak je odolný vůči mechanickému působení i po dlouhá léta.

Nerezová provedení ručního mixéru jsou samozřejmě lepší, můžete si je také vybrat v mnoha barevných provedeních. Nevýhodou však jsou vyšší finanční náklady. 

Druhy metel a jejich materiál

Jakožto standard u ručních šlehačů shledáváme metly na šlehání lehkých těst a hnětací metly. Jak jsme se ale přesvědčili, očekávat můžeme i výhodnější balení s nástavci v podobě ponorného mixéru, drtiče nebo sekáčku. Ideální je, pokud jsou všechny tyto nástavce zpracovány z nerezové oceli. Tyto součástky se dostávají do přímého styku s potravinou. Je tedy na místě, aby byly ze zdravotně nezávadných materiálů. Nerez navíc můžete mýt v myčce nádobí, aniž byste museli mít strach, že brzy pustí rez.

Rozhodující technické parametry

Jak vidíme, každý ze šlehačů má své technické parametry. Které z nich ale nejvíce ovlivňují pohodlí při používání a jejich funkčnost? Když pomineme to, co všechno každý z nich dokáže, dostaneme se k příkonu, hmotnosti, hlučnosti a stupňům rychlosti.

Příkon dokáže určit, jakou energii ze sebe spotřebič za danou jednotku času vypudí. U ručního šlehače si vystačíte se 125W, u hnětače s 250W, ponorných mixérů a sekáčků pak minimálně se 650W. Znamená to tedy, že čím bude práce pro mixér náročnější, tím vyšším příkonem by měl disponovat.

Hmotnost zase zajistí komfort při šlehání. Určitě nepotřebujete cihlu, ze které vám po chvíli upadne ruka. Jednotlivé výrobky mají váhu od několika set gramů, některé však dosahují až ke dvěma kilogramům.

Hlučnost je také důležitá pro zajištění pohodlného mixování. Pokud si vyberete takový šlehač, který dosahuje pouze 65dB, můžete si být jisti, že nevyrušíte ani spící miminko.

Stupně rychlosti nebo také jejich počet, je nezbytný, pokud nejsme pouze víkendoví kuchtíci, ale očekáváme od přístroje opravdovou preciznost. Každé těsto i potravina totiž potřebuje jinou rychlost vhánění vzduchu, aby došlo k tomu nejlepšímu výsledku.

Mixér s mísou nebo bez?

Vše opět závisí na vašich přednostech. Chcete mixér primárně na šlehání? Nebo chcete raději multifunkčního pomocníka? Výhodou šlehačů s mísou je jejich ukotvení na základnu, takže se můžete během toho, co mixér vykonává svou službu, zabývat něčím jiným. Na druhou stranu bychom této variantě jistě mohli vytknout jeho skladnost, horší údržbu a menší počet funkcí. Na druhou stranu spolu s ním získáte pohodlný přístup ke šlehání a zpracovávání těst a prostornou mísu, která se hodí přesně požadavkům daného mixéru.

Srovnání parametrů ručních šlehačů