Sušíme ovoce v sušičkách potravin. Jak si vybrat výhodného pomocníka?

Sušené ovoce bez konzervantů a barviv může být velice lákavé. 

Minimální ztráta nutričních hodnot zeleniny, lahodné sušené maso nebo voňavé bylinky?

Toho je možné docílit i doma.

V recenzi sušiček ovoce se dozvíte, jak si takového pomocníka zvolit.

ETA Brisa 1302 90000

Sušička na ovoce Eta umožňuje nastavení teploty od 35°C do 70 °C. Docílíte tak dokonalých výsledků pro vámi zvolenou surovinu.

Zvolit si také můžete počet plat, na kterých chcete momentálně sušit.

Pro praktický chod jistě poslouží časovač, který lze nastavit až na 19,5 hodin, takže budete mít o procesu sušení vždycky přehled.

Vše vidíte na přehledném LED podsvíceném displeji. Mimo 5 kulatých plátů na sušení naleznete i sítko na sušení bylinek. Kromě tohoto způsobu šetrného konzervování ovoce, připravíte i sušenou zeleninu, maso, ryby a bylinky.

Je vyrobena ze dvou stěn a díky žebrování plátů dochází k efektivní cirkulaci vzduchu, což šetří značný čas a energii. Také se tím úplně vyhnete nutnosti kontroly surovin během celého procesu a pracnému přeskládávání.

Se sušící plochou o prostoru 0,34 m2 nemusíte být nijak omezeni. Nabízí se totiž dokoupení dalších plátů a tím i celkové využití až 10 sušicích plátů. 

Celý výrobek byl zhotoven i s přihlédnutím k bezpečnosti, kterou zajišťuje ochrana proti přehřátí a protiskluzové nožičky.

Technické parametry
VýrobceEta
Příkon500 W
Počet sušicích plat5
Průměr sušicího podnosu32 cm
Otáčející se pláty ne
Časovačano
Regulace teplotyano
Rozměry (v x š x h)(35 x 35 x 30) cm
Hmotnost4,74 kg
Délka přívodního kabelu100 cm
VýhodyNevýhody
možnost dokoupení více platvyšší cena
efektivní cirkulace vzduchu
nastavení počtu plat
časovač s displejem


Concept SO 1025

Sušička potravin Concept zaujme svým prostorem k sušení. Dvanáct pater s kruhovými pláty o průměru 32 cm uspokojí i potřeby na zpracování ovoce, zeleniny, hub a bylinek z domácí zahrádky.

Mimo jiné připravíte i domácí sušené maso, těstoviny, ryby a další dobroty.

Celý proces sušení si regulujete pomocí otočného voliče, kde si nastavíte požadovanou teplotu v rozmezí 35 až 70 °C s přednastavenou dobou sušení.

Po stránce údržby musíme zmínit to, že pláty lze jednoduše vložit do myčky nádobí. Potěší i zpracování ze zdravotně nezávadných materiálů a tichým chodem o 46 dB. Z bezpečnostního hlediska zmíníme i ochranu proti přehřátí. 

Technické parametry
VýrobceConcept
Příkon245 W
Počet sušicích plat12
Průměr sušicího podnosu32 cm
Otáčející se pláty ne
Časovačne
Regulace teplotyano
Rozměry (v x š x h)(46 x 32 x 32) cm
Hmotnost4 kg
Délka přívodního kabelu115 cm
VýhodyNevýhody
velký prostorčas sušení nelze samostatně regulovat
sušení velkého spektra surovin
snadná údržba
dostupná cena


Sencor SFD 7000

S domácí sušičkou ovoce Sencor si uchováte zásoby úrody s maximálním zachováním nutričních hodnot bez přidaných konzervantů a barviv.

Vychutnat si můžete pestrou nabídku počínaje zdravými zeleninovými chipsy, přes raw potraviny, k pamlskům pro domácí mazlíčky, a to celkem na 1,11 m2.

Sušení je možné na 11 patrech, provedení je tentokrát skříňové, takže ušetří každý milimetr kdekoliv v kuchyňském rohu.

Využít však můžete klidně jedno pláto nebo tolik, kolik se vám právě hodí. Díky Horizontal Air Flow je vzduch distribuován v celé sušičce rovnoměrně, takže není nutné žádné prohazování plat.

Celý proces si programujete na ovládacím panelu, kde si zvolíte jak požadovanou teplotu tak čas sušení.

Konstrukce je zpracována z kvalitního plastu a plata jsou zhotovena z nerezové oceli. Jako součást příslušenství naleznete i jedno plato na přípravu raw specialit, kaší a sušenek.

Technické parametry
VýrobceSencor
Příkon800 W
Počet sušicích plat11
Průměr sušicího podnosu32 cm; (37 x 30) cm
Otáčející se pláty ne
Časovačano
Regulace teplotyano
Rozměry (v x š x h)(51 x 35 x 39) cm
Hmotnost9 kg
Délka přívodního kabelu110 cm
VýhodyNevýhody
sušení velkého spektra potravinvyšší cena
plato na přípravu raw specialit
prostorné provedení
nastavitelnost teploty i času
plata z nerezové oceli


Gorenje FDK 500

Sušička na potraviny Gorenje s pěti platy na sušení připraví lahodné potraviny do zásob.

Teplý vzduch je rozháněn vertikálně pomocí ventilátoru, což slibuje nejen rovnoměrnou distribuci, ale také to, že se chutě a vůně různých potravin nemísí.

Teplotu si regulujete v rozmezí 35 až 70 °C, přičemž si můžete nastavit i časovač v 30 minutových krocích až na 19,5 hodin.

Výhodou je také nastavitelnost výšky sučicích plátů a jejich snadná výměna.

Ovládání je naprosto jednoduché a probíhá elektronicky, vše vidíte na přehledném LCD displeji. 

Průhledný design umožní sledování celého procesu sušení bez nutnosti přerušení chodu. Samozřejmostí jsou i pogumované nožičky, které poslouží k bezpečnosti při práci. 

Technické parametry
VýrobceGorenje
Příkon450 W
Počet sušicích plat5
Průměr sušicího podnosu31 cm
Otáčející se pláty ne
Časovačano
Regulace teplotyano
Rozměry (v x š x h)(31 x 31 x 31) cm
Hmotnost2,8 kg
Délka přívodního kabelu100 cm
VýhodyNevýhody
dostupná cenasušení údajně trvá o něco déle, než by dle manuálu mělo 
možnost nastavení výšky plat
sušení různých potravin
praktický časovač


Domo DO 600

Sušení potravin v sušičce ovoce Domo bude také velkou radostí. Kromě 4 plat, které jsou součástí balení, je možné dokoupit další dvě, a navýšit tak celkový počet na 6 plat.

Plata jsou zhotovena ze zdravotně nezávadných plastů bez obsahu BPA a jsou plná, což umožňuje i sušení tekutých potravin.

Vše je snadno regulovatelné pomocí dvou otočných voličů. Jeden slouží k nastavení teplot ve třech stupních, a druhý k nastavení času sušení až na 12 hodin.

Po uplynutí nastavené doby sušení se pak samostatně vypíná, což šetří elektrickou energii.

Kuželovité výhřevné spirály umožňují rovnoměrné rozprostření tepla ke každému z plat. Vůně a chutě jednotlivých surovin se přitom nemísí. Další nespornou výhodou je také tichý chod, který dosahuje 46 dB.

Technické parametry
VýrobceDomo
Příkon700 W
Počet sušicích plat4
Průměr sušicího podnosu34 cm
Otáčející se pláty ne
Časovačano
Regulace teplotyano
Rozměry (v x š x h)(34 x 34 x 33) cm
Hmotnost2,8 kg
Délka přívodního kabelu180 cm
VýhodyNevýhody
výkonnáregulace pouze do tří teplotních stupňů 
možnost sušení tekutých surovinnelze sušit na méně než 4 platech
lze dokoupit další plata
jednoduché ovládání


Klarstein GQ7-FruitJerky Plus6

K účinným sušičkám ovoce patří i Klarstein GQ7-FruitJerky Plus6, která suší rovnoměrně a díky čtvercovému designu šetří prostor.

Nastavit si můžete jak teplotu sušení v rozmezí 35 až 70 °C tak i časovač s 30 minutovými kroky až na 19,5 hodiny.

Sušit můžete až na 6 mřížkách, které jsou vyjímatelné a snadno se čistí. Rovnoměrnému sušení napomáhá zapojení motoru i ventilátoru, což zajišťuje konstantní teplotu.

Ovládání je snadné a intuitivní, k přehlednosti pomůže i LED podsvícený displej. 

Technické parametry
VýrobceKlarstein
Příkon500 W
Počet sušicích plat6
Průměr sušicího podnosu30 x 33 cm
Otáčející se pláty ne
Časovačano
Regulace teplotyano
Rozměry (v x š x h)(32 x 35 x 42) cm
Hmotnost5,4 kg
Délka přívodního kabelu120 cm
VýhodyNevýhody
výkonná vyšší cena
úsporná k prostoru
snadná údržba
snadná obsluha

Podívejte se, jak se suší v sušičce potravin Klarstein GQ7-FruitJerky Plus6:


Jak na výběr sušičky potravin

Jak si vybrat kvalitní sušičku potravin do domácnosti tak, aby splňovala vaše požadavky? Rovněž by měla plnit, co slibuje, a to efektivně sušit, snadno se udržovat a ovládat. Rovněž je nutné brát ohled na počet plat a celkovou velikost a tvar spotřebiče. Pojďme se tedy podívat na ty nejdůležitější aspekty.

Cena

Sušičky potravin se pohybují v cenové kategorii od několika set korun nahoru. Cena se pak liší nejen podle počtu plat, ale také v závislosti na kvalitě zpracování a tvaru výrobku. K levnějším variantám patří sušičky s plastovými platy a plastovou kruhovou konstrukcí. K dražším pak patří provedení z nerezové oceli. 

Velikost a tvar

Celková velikost by měla odpovídat nejen tomu, kolik potravin byste nejčastěji rádi sušili, ale také tomu, aby se vám přístroj pohodlně vešel do kuchyně bez toho, aniž by vás nějak prostorově omezoval. Prostorově prakticky řešené jsou sušičky hranaté, které můžete uskladnit kdekoliv do rohu. Zároveň se vám do nich vejde více potravin. Na celkovou velikost můžeme také pohlížet s ohledem na celkovou sušicí plochu uvedenou v m2.

Hranatá sušička na ovoce.
Kulatá sušička na ovoce.

Počet plat

Co do velikosti je také potřeba vědět, kolik plat k sušení jednotlivý model má. Počet se může odvíjet od toho, kolik různých druhů potravin, nebo jaké množství, chcete sušit najednou. Větší modely mají výhodu, ale na druhou stranu mají větší odběr energie. Výhodou také je, když si vyberete výrobek, který umožňuje sušení třeba na jednom platě. Hodí se to zejména, pokud zrovna nemáte tolik surovin.

Příkon

Příkon potravinové sušičky nám napoví, kolik bude odebírat elektrické energie. Na druhou stranu nám také ukáže, jak bude spotřebič výkonný. S narůstajícím příkonem můžeme očekávat i vyšší výkon.

Funkce

Po stránce funkční by nám měly stačit dvě základní věci, tj. nastavitelnost teploty a časovač.

Regulace teploty

Je nezbytnou součástí kvalitního výrobku. Umožní nám tak připravit větší spektrum potravin. Typicky je možné zvolit od 35 °C do 70 °C. 

Časovač

Další nutností je minutka, kterou lze nastavit až do 19,5 hodin. Nemusíte tak na ukončení programu pamatovat. Výhodou také je, pokud si čas můžete zvolit sami v závislosti na zvolené surovině. 

Fast

Některé modely mají i funkci zvanou Fast, která nastaví teplotu na maximum. Je to užitečné zejména k sušení masa. 

Raw

Setkat se také můžeme s programem Raw, který umožní maximální balanci mezi nejnižší teplotou a nejvyšší suchostí potravin tak, aby bylo zachováno co nejvíce artificiálních nutričních hodnot. 

Low

Tento program s nízkou teplotou je vhodný zejména k sušení bylinek. 

Combo

Funkce hodící se zejména pro velmi šťavnaté potraviny. Jeho spuštěním dojde ke střídání teplot od vyšších k nižším tak, aby došlo k nejšetrnějšímu usušení.

Materiálové složení

K běžnému zpracování patří plasty, které jsou součástí základny i jednotlivých plat. Plusem je, pokud jsou vyrobeny ze zdravotně nezávadného materiálu bez BPA. Dražší varianty pak mohou být vyrobeny z nerezové oceli a další kombinace kovů. 

Hlučnost

Aby nás sušička během jejího dlouhého chodu nerušila, je vhodné se poohlédnout i po hlučnosti. Přijatelné je, pokud se vlezete do 50 dB. 

Údržba

K jednoduchému čištění jistě poslouží rozložitelná konstrukce a vyjímatelné pláty, které pak jednoduše umyjete saponátem. Ještě větší výhodou je, pokud můžete jednotlivé komponenty umýt v myčce nádobí. 

Příslušenství

Kromě běžných plat se můžete setkat s dalšími druhy plat a sítek na bylinky nebo na tekuté potraviny. Někdy se také setkáme s příslušenstvím v podobě teflonových vložek, které zabraňují přilnavosti potravin na plata. K nalezení jsou i modely se sadou skleniček, které poslouží k přípravě domácího jogurtu. 

Některé modely lze obohatit o další plata, které lze dokoupit a zvětšit tak prostor na sušení potravin.

Jak na sušení potravin v sušičce?

Pokud jste se ještě se sušičkou potravin v minulosti nesetkali, možná vám přijde vhod i návod na sušení ovoce a dalších potravin v sušičce. 

Před samotným sušením si pečlivě vyberte potraviny, ať už se bude jednat o různé druhy zeleniny, ovoce, hub nebo bylinek, nic nesmí být nahnilé. Také se nedoporučuje nahnilou část potraviny odkrojit. Hniloba by se během sušení mohla přenést na další potraviny, a tak byste si udělali spíše škodu než užitek.

Vše očistěte a nakrájejte na menší plátky. Čím budou plátky menší, tím se rychleji usuší. Velikost však vždy volte takovou, aby vám v procesu sušení nic nepropadlo mezerami v platech. 

K této šetrné konzervaci potravin můžete využít pestré množství potravin včetně domácích těstovin nebo masa zvaného jerky (které zvládne každá výkonnější sušička).

Sušení potravin v sušičkách.

Následovně zvolíme potřebnou teplotu. Každé potravině se daří docílit těch nejlepších výsledků jinak. Před prvním sušením si tedy prozkoumejte manuál výrobce, kde jistě naleznete doporučené teploty pro jednotlivé druhy potravin. Nejšetrnější je, když se budete držet do 42 °C. V tomto případě je možné zachovat to největší množství nutričních hodnot, které naleznete v čerstvé podobě.

A jak poté takové potraviny skladovat? Nejlépe ve vzduchotěsných zavařovacích sklenicích. Jakákoliv vlhkost by sušené potraviny znehodnotila. 

Často kladené otázky

⚡ Který z výrobků je nevýhodnější v poměru cena a výkon?

V poměru ceny a kvality je nejvýhodnější Gorenje FDK 500.

⚡ Jak dlouho trvá sušení v sušičce potravin?

To nelze říci nijak obecně, neboť každá potravina obsahuje jiné množství vody. Sušení může trvat od několika hodin až do několika desítek hodin.

⚡ Je nějaký rozdíl mezi kulatou a hranatou sušičkou?

Rozdílem je pouze tvar, který nemá vliv na kvalitu sušení. Jde spíše o to, zvolit si vámi preferované designové řešení.

⚡ Je nutné během sušení plata přehazovat?

Některé sušičky potravin nemají rovnoměrnou distribuci vzduchu, a tak je někdy nutné během procesu sušení přemístit úroveň plat.

⚡ Jde vám především o kvalitní zákaznický servis?

Na každý z uvedených modelů se vztahuje zákonná záruční lhůta poskytovaná na 24 měsíců.

Závěrečné shrnutí recenze sušiček potravin

Která z uvedených variant se vám líbila nejvíce? Už jste si našli nějakou, která by vám dělala radost? Podívejme se ještě jednou na parametry všech výrobků. 

ETA Brisa 1302 90000Concept SO 1025Sencor SFD 7000Gorenje FDK 500Domo DO 600Klarstein GQ7-FruitJerky Plus6
VýrobceEtaConceptSencorGorenjeDomoKlarstein
Příkon500 W245 W800 W450 W700 W500 W
Počet sušicích plat51211546
Průměr sušicího podnosu32 cm32 cm32 cm; (37 x 30) cm31 cm34 cm30 x 33 cm
Otáčející se pláty nenenenenene
Časovačanoneanoanoanoano
Regulace teplotyanoanoanoanoanoano
Rozměry (v x š x h)(35 x 35 x 30) cm(46 x 32 x 32) cm(51 x 35 x 39) cm(31 x 31 x 31) cm(34 x 34 x 33) cm(32 x 35 x 42) cm
Hmotnost4,74 kg4 kg9 kg2,8 kg2,8 kg5,4 kg
Délka přívodního kabelu100 cm115 cm110 cm100 cm180 cm120 cm
Cenaod 2086 Kčod 1348 Kčod 3999 Kčod 1499 Kčod 1720 Kčod 2999 Kč

Zajímá vás, kterou ze sušiček ovoce bychom si vybrali my? Jako zlatou střední cestu bychom volili model od Eta. Výhodnou variantou je jistě i Gorenje FDK 500, která za dostupnou cenu slibuje celkem dost. Lákavá je samozřejmě i hranatá varianta Klarstein GQ7-FruitJerky Plus6.

Vše je tedy na zvážení dalších důležitých aspektů, které hrají hlavní roli ve vašem výběru.

Doufáme, že se vám test sušiček ovoce líbil a vyberete si tak mnohem lépe.

X