Tisk receptu

Makový koláč z drobenky

Recept přidán 15.11.2008


Ingredience
Těsto: 15 dkg másla, 25 dkg polohrubé mouky, 10 dkg cukru, 1 žloutek, citronová kůra z 1 citronu, špetka soli. Náplň: 3/4 l mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, maková náplň, kompot z jakéhokoliv ovoce 1 bílek, máslo na vymazání formy. Maková náplň: 25 dkg mletého máku, šálek mléka, 5 lžic moučkového cukru. Poleva: 10 dkg práškového cukru, šťáva z 1 citronu.

Příprava receptu

Z mouky, cukru, žloutku, na kostky nakrájeného másla a citronové kůry připravíme drobenku. Dvě třetiny drobenky namačkáme do vymazané dortové formy, zbytek necháme na posypání. Pudink uvaříme jen ze 3/4 l mléka a přiměřeně jej osladíme. Mák zalijeme vroucím mlékem, krátce povaříme a vmícháme moučkový a vanilkový cukr. Pudink i mák necháme vychladnout, ovoce z kompotu necháme odkapat. Ušleháme bílek. Mák, ovoce a ušlehaný bílek vmícháme do pudinku. Nalijeme na těsto ve formě, posypeme zbytkem drobenky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 60 minut. Z citronové šťávy a cukru uděláme polevu a potřeme povrch upečeného moučníku. Necháme vychladnout a podáváme.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    8 osob(y)
Doba přípravy:  90 minut
Obtížnost:         středně těžké středně těžké


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Moučníky






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Makový koláč z drobenky

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky