Mrkvová polévka

Postup receptu

1. Kořenovou zeleninu očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme najemno
2. V hrnci rozpálíme máslo a na něm zlehka orestujeme připravenou zeleninu
3. Zaprášíme 4 lžícemi mouky (přidáváme postupně a opatrně, aby se nenalepila na zeleninu)
4. K zelenině přilijeme vývar, přidáme nakrájené kuřecí prsa na kousky a vaříme asi 25 minut, dokud maso nebude uvařené
5. Podáváme sypané petrželovou natí