Tisk receptu

Nadívané kuře

Recept přidán 16.04.2009

Ingredience
1 kuře (cca 1200 g), 1 vejce, 1 pórek, 2 starší housky, 20 ml kuřecího vývaru ,40 ml bílého vína, 2 stroužky česneku, sůl, 4 kuličky celého pepře, 5 dkg másla, 3-4 lžičky koření na kuře, 1 lžička oregana, 3 lžičky petrželové natě, 2 lžičky kmínu

Příprava receptu

Kuře očistíme a zevnitř mírně prosolíme. 3/4 másla rozehřejeme, housky rozkrájíme na kostičky a máslem ji pokapeme. Vejce rozšleháme, přidáme trochu soli a víno. Směs nalijeme na housky a necháme chvíli odležet. Asi po 10ti minutách přidáme česnek, koření, petrželku, oregano, jemně pokrájený pórek, kuřecí vývar a promícháme. Nádivkou naplníme kuře a otvor sešijeme, aby nádivka neunikala ven. Kuře vložíme do pekáčku, podlijeme vodou,potřeme zbytkem másla, pokmínujeme, a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C asi 90 minut. Občas kuře přeléváme výpekem.

Hodnocení receptu
  

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  120 minut
Obtížnost:          zvládne každý

Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Kuřecí maso

K receptu doporučujeme

Uživatelské fotografie receptu

Příspěvky k receptu: Nadívané kuře

AZ-recepty.cz on Facebook