Tisk receptu

Ovar

Recept přidán 26.01.2010


Ingredience
1 kg vepřového masa (plecko, kýta, ramínko) nebo uzeného masa, 3 kuličky pepře, 3 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, sůl.

Příprava receptu

Vepřové maso vložíme do vroucí osolené vody, přidáme koření a vaříme doměkka. V případě uzeného masa nesolíme a nekořeníme, ale po přejití varem vodu slijeme a nahradíme ji novou vroucí, ve které již maso uvaříme. Vychladlé maso porcujeme na tenké plátky a před podáváním prohřejeme.Teplý ovar podáváme s křenem, hořčicí a s chlebem.



Hodnocení receptu
  Nicmoc Průměrný Dobrý Velmi dobrý Výborný

Množství pro:    4 osob(y)
Doba přípravy:  90 minut
Obtížnost:         zvládne každý zvládne každý


Poslat recept mailem
Kategorie receptu: Maso > Vepřové maso






Uživatelské fotografie receptu

Přidat vlastní fotografii receptuPovedl se Vám tento recept? Vyfoťte ho a přidejte Vaší vlastní fotografii!

Příspěvky k receptu: Ovar

Vložit nový příspěvek




AZ-recepty.cz on Facebook
Nové příspěvky