Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
Těsto:
- 24 dkg hladké mouky
- 16 dkg tuku na pečení
- 8 dkg cukru
- 1 žloutek
Ořechová hmota:
- 1/4 l mléka
- 8 dkg strouhaných vlašských ořechů
- 8 dkg strouhaných piškotů
- 5 dkg pískového cukru
- 1 vanilkový cukr
- trochu rumu
- čokoládová poleva na zdobení
Postup receptu
- Z mouky, tuku a cukru vypracujeme těsto, necháme je odpočinout, pak vyválíme a vykrájíme kolečka nebo jiný tvar a upečeme
- Na ořechovou hmotu svaříme mléko s cukrem a přidáme nastrouhané ořechy
- Odstavíme a necháme vychladnout
- Po vychladnutí vmícháme nastrouhané piškoty, pískový a vanilkový cukr a rum
- Na upečená kolečka nastříkáme sáčkem na zdobení ořechovou hmotu a po jejím ztuhnutí kolečka namáčíme do čokoládové polevy