Bramborové placky s houbami.

Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 70 dkg brambor
  • 20 dkg lesních hub nebo žampionů
  • 15 dkg hrubé mouky
  • 1 rohlík
  • 1-2 vejce
  • 1 cibule
  • trochu mléka
  • kmín
  • sůl
  • pepř.

Postup receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, po zchladnutí je oloupeme a nastrouháme nebo rozmělníme na kaši
  2. Nakrájené houby podusíme na cibulce
  3. Rohlík zvlhčíme mlékem a když nasákne, tak jej vymačkáme a spolu s houbami, vejci a hrubou moukou přidáme do nastrouhaných brambor
  4. Osolíme, okořeníme a dobře propracujeme
  5. Rukou tvarujeme ploché placičky a smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách
  6. Příloha: dušený špenát

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.