Bramborový kotlík – jídlo z 1 hrnce

Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 1/2 menší hlávky zelí
  • 50 dkg brambor
  • 15 dkg slaniny
  • 25 dkg klobásy nebo kabanosu
  • 5 stroužků česneku
  • 2 velké cibule
  • 2 zelené papriky
  • bazalka
  • bujon
  • pepř
  • sůl.

Postup receptu

  1. Tlakový hrnec vysteleme listy zelí, na ty poklademe kostičky slaniny, kolečka brambor, osolíme, opepříme, posypeme bazalkou
  2. Dále přidáme plátky česneku, proužky papriky a proužky uzeniny
  3. Vrstvy opakujeme
  4. Podlijeme vývarem, uzavřeme a dusíme doměkka ( cca 1/2 hodiny)
  5. Obměna: Zelí můžeme pokrájet na proužky

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.