Name: Zapečený nákyp z brambor a listového špenátu
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 50 dkg listového špenátu; 2 cibule; 2 stroužky česneku; 2 vejce; 200 g kysané smetany; 3 lžíce oleje; 250 ml mléka; 1 červená paprika; sůl; pepř; máslo na vymazání pekáčku

Doba přípravy: 65 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

1 kg brambor
50 dkg listového špenátu
2 cibule
2 stroužky česneku
2 vejce
200 g kysané smetany
3 lžíce oleje
250 ml mléka
1 červená paprika
sůl
pepř
máslo na vymazání pekáčku

Postup receptu

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky
Osolíme a pokapeme trochou mléka
Na oleji osmahneme najemno posekanou cibuli a česnek, přidáme pokrájený špenát a pár minut podusíme
Osolíme a opepříme
Pekáček vymažeme máslem a dno vyložíme polovinou brambor
Na ně nalijeme směs špenátu, položíme druhou vrstvu brambor a vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 °C
Po deseti minutách zalijeme vejcem, které jsme rozšlehali s kysanou smetanou a mlékem
Pečeme 15 minut
Hotové sypeme najemno nakrájenou paprikou a podáváme

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář