Name: Cuketový koláč s dotekem skořice
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 žloutky; 30 dkg cukru; 3 velké lžíce oleje; šťáva z 1 citronu; 1 vanilkový cukr; 1,5 dl mléka nebo studené vody; 35 dkg nahrubo nastrouhané cukety; 35 dkg polohrubé mouky; 1,5 prášku do pečiva; 2 lžičky kakaa; 1 lžička skořice

Doba přípravy: 70 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

4 žloutky
30 dkg cukru
3 velké lžíce oleje
šťáva z 1 citronu
1 vanilkový cukr
1,5 dl mléka nebo studené vody
35 dkg nahrubo nastrouhané cukety
35 dkg polohrubé mouky
1,5 prášku do pečiva
2 lžičky kakaa
1 lžička skořice

Postup receptu

Žloutky utřeme s cukrem, olejem, citronovou šťávou a vanilkovým cukrem
Přidáme mléko nebo jen studenou vodu, a pak zamícháme strouhanou cuketu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh z bílků
Dvě třetiny těsta vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a do zbylé třetiny vmícháme kakao a skořici
Pak toto tmavé těsto nalijeme na světlé těsto
Špejlí několikrát těsto protáhneme křížem krážem
Upečeme v předehřáté troubě, kontrolujeme špejlí

Ingredience

Postup receptu

Napsat komentář