Grilovaný vepřový špíz s jablky

Postup receptu

1. Maso nakrájíme na přiměřeně velké kostky a mírně osolíme
2. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na stejně velké dílky
3. Pokud mají jablka jemnou a nepoškozenou slupku, tak je nemusíme loupat
4. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka
5. Připravené suroviny střídavě napichujeme na grilovací jehly a grilujeme 20-25 minut
6. Na omáčku smícháme všechny ingredience do hladké hmoty
7. Jednou polovinou omáčky potíráme špízy během grilování, druhou polovinou pokapeme již hotové špízy při podávání