Recept: Havajské krůtí závitky

Doba přípravy: 90 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 4 krůtí řízky
  • 4 lžíce másla
  • 1 červená paprika
  • 2 stroužky česneku
  • zelená petrželka
  • 1 citron
  • 1 pórek
  • 20 dkg mletých mandlí
  • 3 dkg strouhaného kokosu
  • 1 vejce
  • 1 cibule
  • 1 brambor
  • 2 dl drůbežího vývaru
  • sůl
  • kmín
  • cukr
  • pepř.

Postup receptu

  1. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na jemné plátky a osmahneme na polovině másla
  2. Pak přidáme nasekaný česnek a vše několik minut opékáme
  3. Vmícháme nasekanou petrželku, mandle, kokos, kůru z dobře omytého citronu a vejce
  4. Necháme mírně ztuhnout
  5. Plátky krůtího masa osolíme, potřeme připravenou náplní, svineme a závitek upevníme
  6. Jemně nakrájený pórek osmahneme na zbylém másle, přilijeme drůbeží vývar a vmícháme nastrouhaný syrový brambor, okořeníme kmínem, popřípadě dalším kořením, přidáme trochu cukru a citronovou šťávu
  7. Touto šťávou přelijeme závitky a pečeme v troubě asi 45 minut
  8. Příloha: vařené brambory, zeleninová obloha

Sdílejte svým přátelům

4.5 (90%) 2 votes

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *