Houbový guláš. ❤️ Budete potřebovat: 60 dkg hub, 2 cibule, 1 jablko, 2 lžíce oleje, 3/4 l vývaru, sůl, pepř, kmín, majoránka, mletá sladká paprika, 1 lžíce strouhaného křenu, cca 6 lžic chlebové strouhanky nebo tmavá jíška..

Houbový guláš

5. 02. 2017
Houbový guláš
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 60 dkg hub
  • 2 cibule
  • 1 jablko
  • 2 lžíce oleje
  • 3/4 l vývaru
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • majoránka
  • mletá sladká paprika
  • 1 lžíce strouhaného křenu
  • cca 6 lžic chlebové strouhanky nebo tmavá jíška.

Postup receptu

  1. Houby očistíme a nakrájíme je na větší kousky
  2. Oloupanou cibuli pokrájíme na kolečka, jablko na malé kostičky
  3. Na oleji osmahneme cibuli, vsypeme papriku, zamícháme a přidáme jablko a houby
  4. Osmahneme, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a přidáme kmín a majoránku
  5. Dusíme tak dlouho, až je vše téměř měkké
  6. Pak zahustíme chlebovou strouhankou nebo tmavší jíškou, provaříme a nakonec vmícháme strouhaný křen
  7. Příloha: malé bramborové knedlíky nebo chléb

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.
10:00
X
Sleva 100 Kč na naší e-knihu Slevový kód AZ100 299 Kč 199 Kč Uplatnit slevu