Ingredience
- 16 dkg hladké mouky
- 10 dkg tuku (Hera apod.)
- 1 dkg droždí
- 1/2 šálku mléka
- špetka soli
- bílek na potření
- sůl a kmín na posypání.
Postup receptu
- Do mouky na vále rozsekáme tuk, zpracujeme, přidáme kvásekz mléka a droždí a vypracujeme těsto
- Z těsta vyválíme asi 12 cm dlouhé tenké tyčinky, které dáme na pomaštěný plech kynout
- Po vykynutí je potřeme bílkem a posypeme solí s kmínem
- Pečeme v horké troubě