Kynutý beránek s mákem. ❤️ Budete potřebovat: 30 dkg polohrubé mouky, 1,5 dl mléka, 2 dkg droždí, 13 dkg másla, 2 žloutky, 7 dkg cukru, špetka soli. Maková nádivka: 20 dkg mletého máku, 2 dl mléka, cukr, mletá skořice, trochu marmelády nebo povidel (nemusí být)..

Kynutý beránek s mákem

30. 06. 2017
Kynutý beránek s mákem
Doba přípravy: 120 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 30 dkg polohrubé mouky
  • 1,5 dl mléka
  • 2 dkg droždí
  • 13 dkg másla
  • 2 žloutky
  • 7 dkg cukru
  • špetka soli. Maková nádivka: 20 dkg mletého máku
  • 2 dl mléka
  • cukr
  • mletá skořice
  • trochu marmelády nebo povidel (nemusí být).

Postup receptu

  1. Mák zalijeme horkým mlékem, přidáme ostatní přísady a povaříme
  2. Ve vlažném mléce s troškou cukru rozpustíme droždí a necháme vzejít kvásek
  3. Změklé máslo ušleháme se žloutky a cukrem, přidáme mouku a vzešlý kvásek a vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout
  4. Z vykynutého těsta vyválíme obdélník, potřeme jej makovou nádivkou a stočíme jako závin
  5. Vložíme jej do vymazané beránkové formy, necháme ještě chvíli nakynout a upečeme
  6. Upečeného beránka vyklopíme a ihned silně pocukrujeme

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.
10:00
X
Sleva 100 Kč na naší e-knihu Slevový kód AZ100 299 Kč 199 Kč Uplatnit slevu