Lilek jako kaviár

Postup receptu

2. Neloupané očištěné lilky upečeme v troubě doměkka
3. Necháme vychladnout a nadrobno je posekáme
4. Pak je utřeme v misce za postupného přidávání olivového oleje
5. Osolíme, opepříme, přidáme trochu octa, můžeme přidat trochu pikantnějšího koření, napři
6. chilli
7. Přidáme prolisovaná oloupaná rajčata, strouhanou cibuli a promícháme
8. Směsí potíráme plátky bílé veky a obkládáme okurkou, vařeným vajíčkem, rajčetem apod