Losos s cuketovou směsí

Doba přípravy: 30 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 60 dkg lososa
  • 1 menší cuketa
  • 1 červená cibule
  • 1 červená paprika
  • petrželka
  • olej
  • máslo
  • sůl
  • pepř
  • citronová šťáva.

Postup receptu

  1. Lososa nakrájíme na 4 porce, opláchneme je a necháme okapat
  2. Pak je osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a zatím necháme odležet
  3. Cuketu oloupeme (mladou s pěknou slupkou nemusíme), nakrájíme na hranolky, cibuli na měsíčky a papriku na proužky
  4. Zeleninovou směs opečeme na troše másla dokřupava a hotovou ji posypeme sekanou petrželkou
  5. Lososové filety vložíme do horkého oleje kůží dolů, opečeme, obrátíme a dopečeme i po druhé straně
  6. Podáváme s brambory, můžeme přidat i studenou omáčku (tatarskou, jogurtovou, apod
  7. )

Sdílejte svým přátelům:

4.5 (90%) 18 votes

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné databáze. Vyžadované informace jsou označeny *.

10:00